研究人員指出，每天習慣≥2次外食的族群：
- 全因死亡風險，增加了49%
- 心血管疾病死亡風險，增加了18%
- 癌症的死亡風險，增加了67%
為什麼外食會增加死亡風險？
外食會增加死亡風險上升，研究人員認為與主以下幾個原因相關
- 營養不均衡：外食，通常含有較高的鹽、糖和脂肪，且缺乏必要的纖維和營養素，長期食用可能導致營養不良和肥胖，進而增加慢性疾病的風險，如心血管疾病、糖尿病和某些癌症。
- 加工食品多：外食中，的很多食物經過高度加工，含有防腐劑、人工添加劑和反式脂肪等，這些成分對健康有害，長期攝入可能增加多種健康問題的風險。
- 份量過大：餐廳的份量，通常較大，容易導致你過量飲食，進一步當然會增加體重和肥胖的風險。
- 食品安全：外食，可能存在食品安全隱患，如不衛生的烹飪環境、不新鮮的食材等，這些因素都可能增加食物中毒和其他健康風險。
- 飲料選擇：外食，時常伴隨高糖飲料或酒精飲料的攝入，這些飲品對健康有負面影響，尤其是過量攝入會增加多種疾病風險。
外食只是圖個方便而已，但長期依賴外食可能會對健康產生不良影響的！
吃外食不一定傷身，但要吃對方法才行！下一頁看看醫師提醒5個保養撇步