營養功能醫學專家劉博仁醫師於《小宇宙大爆發》分享8招減少腹部脂肪的方式，趕快跟著做消滅鮪魚肚，讓肚子「抗發炎」、避免疾病上身！
消除鮪魚肚1：少吃精緻澱粉、不喝含糖飲料
劉博仁醫師表示，以往很多人都以為吃太油才會變胖，其實「吃糖」更讓人變胖！而且所謂的糖不是單指砂糖，例如吃糕餅、鬆餅、甜點等精緻澱粉食物後容易讓血糖飆升，此時胰島素會大量分泌，把過高的血糖轉化成脂肪，儲存在肝臟堆積起來，成了肥胖元凶。還有像是手搖杯、含糖飲料，也會讓血糖飆升再急降，同樣少喝為妙，就算要喝也盡量控制份量，每天不要攝取超過25g的糖以利控制體重。
消除鮪魚肚2：少吃發炎食物、多吃抗發炎食物
慢性發炎會造成身體水腫，肚子看起來更大！想改善發炎，就要先避開容易促進發炎的食物，例如精緻糕點、油炸物、過敏原食物（如麩質、乳製品）、加工肉品等等。平時也要多吃抗發炎食物幫助身體稍微消彌負面影響，像是蔬果、魚類、辛香料（洋蔥、大蒜等）、豆類（毛豆、黃豆等）、堅果類，都是身體發炎的救火隊。
消除鮪魚肚3：少喝酒、多喝水
酒精熱量驚人，若對麩質過敏，喝酒更是容易發胖、身體發炎。劉博仁醫師表示，台灣人其實是全世界最不適合喝酒的，因為有47％的台灣人無法完整代謝乙醛、喝酒容易臉紅，而哈佛研究發現，這類族群又常喝酒的話，食道癌風險大增40～50倍，建議少喝酒、多喝水維持健康。
以為多吃蔬果養生、卻反而養出高血脂？下一頁看看劉博仁醫師提醒更多甩掉鮪魚肚的健康養生法！