益生菌7大功效！專家：吃對時間才有效，8大益生菌推薦！

益生菌功效有哪些？什麼時候吃最有效？本文邀請「益生菌專家」賴俊廷博士，根據益生菌挑選需求，從「腸胃健康、過敏改善、私密處調理」3大調理方向切入，帶你認識益生菌該怎麼吃、怎麼挑最有效！

賴俊廷博士根據多篇國際文獻，整理出7大益生菌好處，並從益生菌包埋技術，教你判斷吃益生菌最有效的時間點！最後，整理市售8大益生菌推薦，並解析吃益生菌的3大禁忌族群，帶你了解什麼人不能吃益生菌。

益生菌7大功效好處

以下整理經文獻證實，益生菌的7大功效與好處：

功效1.改善過敏

「過敏」是免疫系統對特定物質，如花粉、塵蟎等物質，產生的發炎反應。多項研究證實，透過攝取益生菌，可緩解預防、緩解過敏反應，包括鼻子 1、呼吸道（氣喘） 2、皮膚（異位性皮膚炎 3、蕁麻疹 4）、腸胃（脹氣、拉肚子、便祕） 5在內的過敏都可有助改善。像是植物乳桿菌 LP28 6，就具有調整體質的功效。

功效2.減少脂肪累積

國際期刊《 Front Microbiol》指出，某些益生菌可幫助減少脂肪堆積，對抗肥胖。像克菲爾乳桿菌M1和馬利乳酸桿菌APS1這2種菌株，能減少「高脂飲食的小鼠」脂肪累積的狀況。

功效3.排便順暢、改善腸躁症

2023年，一項探討益生菌對便秘影響的研究，涉及1256名參與者，發現與安慰劑相比，含益生菌的產品，可顯著增加排便次數、改善大便稠度，緩解便秘症狀。

根據國際期刊《營養》的研究，同時補充多種益生菌，可改善腸躁症患者的腹痛。該研究針對400名腸躁症患者，進行16週的研究，結果顯示益生菌組腹痛改善69%，並改善整體症狀和生活品質。

功效4.改善胃食道逆流

2023年，一項胃食道逆流的研究，提供951位受試者，每日補充益生菌，持續時1~12週（平均6週），結果發現，無論胃食道逆流的嚴重程度，補充益生菌都可有助緩解。

功效5.改善失眠、睡眠品質

多項研究指出，補充益生菌可改善慢性疲勞 7、緩解壓力造成的睡眠不佳 8。科學家發現，益生菌會透過影響腸道、大腦來改善睡眠品質。2023年，一項研究發現 9，與安慰劑組相比，補充益生菌可以改善失眠患者的睡眠品質。

功效6.提升免疫力

國際期刊《 Front Nutr》發現，長期補充益生菌優酪乳，可發揮免疫調節作用，增強身體的抵抗力。

另一項權威期刊《病原體》指出，補充益生菌有助調節免疫系統，幫助清除病毒，並提升新冠肺炎患者的治療效果，可用於增強免疫力、預防和治療COVID-19。

功效7.維持私密處菌叢

國際期刊《細胞和感染微生物學》指出，益生菌能維持陰道的弱酸性，產生抗菌的效果，而乳酸菌產生的抑菌素、過氧化氫等，也可抑制病原菌生長。另外，根據國際期刊《抗生素》指出，補充益生菌有助預防與緩解「復發性的泌尿道感染」。

挑選私密處益生菌時，建議優先選擇通過專利、研究證實的益生菌「菌株」，如 Synforu-Hercare的複合菌株配方，包含LA25、LDL114、LP115、LF26、LRH10、LPC12共6種專利菌株，其中LA25、LDL114、LP115是針對「私密處調理」，而LF26、LRH10、LPC12是針對「調整體質」，經臨床研究證實，補充以上6種菌株，可提升女性私密處健康。

私密處益生菌：搭配複方成分，守護更全面
添加守護私密處的複方：蔓越莓、洛神花萼等成分
有助全面調理泌尿道健康

洛神花萼
若想強化私密處的保護，可選擇添加「預防私密處感染」的複方成分，例如來自法國專利Ellirose®的洛神花萼，萃取「多酚類、花青素（接骨木二糖苷）」活性物最多的「花萼」部位，經研究證實，連續補充6個月，可減少89%泌尿道感染率，能降低重複感染率。
蔓越莓
目前業界私密處益生菌也有使用法國專利蔓越莓Exocyan®的產品，其濃縮萃取的「A型前花青素」，臨床實證每日攝取36mg，可維持私密處健康。

益生菌種類及功效？功效要看「菌株」，非「菌種」

益生菌的功效取決於菌株。「菌種」是益生菌的分類，如鼠李糖桿菌、雙歧桿菌；「菌株」是菌種的特定品種，每個菌株具有獨特的功效，如鼠李糖乳桿菌 LRH113，具有調整氣喘、鼻子過敏的功效，選擇特定的功效菌株，才能更有效達到最佳功效。以下整理經過科學實證，益生菌的功效菌株：

改善「鼻子過敏」益生菌菌株

植物乳桿菌 LP28
嗜酸乳桿菌 LA1063
鼠李糖桿菌 LRH113
乳雙歧桿菌 LBAL06
克菲爾乳桿菌 M1

改善「皮膚過敏、異位性皮膚炎」益生菌菌株

鼠李糖乳酸桿菌：LRH10、LRH113
長雙歧桿菌（龍根菌）：BL986
乳雙歧桿菌：BAL06

改善「氣喘、呼吸道、支氣管過敏」益生菌菌株

植物乳桿菌 LP28
鼠李糖乳桿菌LRH113
克菲爾乳桿菌 M1

改善「腸胃消化」益生菌菌株

乳雙歧桿菌 BAL06
鼠李糖乳桿菌 LRH10
副乾酪乳桿菌 LPC12
發酵乳桿菌 LF26
長雙歧桿菌 BL986
嗜酸乳桿菌 LA1063

改善「泌尿道、私密處健康」益生菌菌株

瑞士乳桿菌 LA25
乳酸乳桿菌 LDL114
植物乳桿菌 LP115

賴俊廷博士提醒，沒有單一菌株就是能應對各種需求，建議選擇「多元菌種、菌株」的產品，也要「避免單一菌種」，因為過多相似的菌種，會出現互相競爭而降低功效的狀況。

益生菌什麼時候吃最有效：早上還是晚上吃？

許多人在食用益生菌前都有疑問：到底該早上吃、晚上吃、飯前、飯後還是空腹吃比較好？賴俊廷博士根據是否具備「包埋技術」，提供2種益生菌的食用方法，幫助你獲得最佳效果：

推薦吃法1.非包埋型益生菌：飯前半小時、隨餐食用

由於益生菌對酸鹼度、溫度非常敏感，科學期刊《 Benef Microbes》指出，在飯前半小時、用餐時的胃酸濃度較低，此時攝取益生菌存活率較高；而飯後半小時攝取益生菌，多數無法存活抵達腸胃，且非包埋型益生菌，通常需要放置冰箱保存。

推薦吃法2.包埋型益生菌：任何時間都可補充

包埋技術的優勢，在於能有效提高益生菌的存活率，此技術能提高益生菌對酸鹼度的耐受力，使它們在胃酸環境中存活，並延長了益生菌的保存期限，因此，包埋型益生菌可以在空腹、飯前、飯後、隨餐等任何時間補充。

什麼人不能吃益生菌？有3大禁忌族群

美國胃腸病學協會 (AGA) 指出，補充益生菌是安全的，但對於以下3大族群，因感染風險較高，應避免補充益生菌，或補充前應取得醫師同意：

免疫功能低下者：早產兒、手術後、住院患者、自體免疫疾病
重症患者：癌症化療、放療 10
疾病急性期：急性腸胃炎

吃益生菌拉肚子的原因？

有些人才剛開始補充益生菌，就出現腹脹、腹瀉等不適。對此，賴俊廷博士指出，這通常是腸道正在適應新的菌群，一般來說，會在幾天內消失。如果症狀仍持續或加重，應停止補充，並諮詢腸胃科醫生。

益生菌怎麼挑？專家推薦7大方法！

市面上益生菌產品眾多，該如何挑選才能確保其效果呢？賴俊廷博士為大家整理7大挑選方法，幫助您選擇有效、安心的益生菌產品：

挑選方法1. 公開菌株：研究功效查得到

賴俊廷博士指出，即使相同的菌種，只要是菌株不同，對人體的功效就會不太一樣，因此公開菌株編號更具可信度，因為這意味著廠商對其功效有充分的研究支持。想確認益生菌的功效，可透過搜尋「菌株編號」來確認，例如搜尋「克菲爾乳桿菌 M1」就可以查到「抗過敏、改善腸胃道功能」的研究 11。

「克菲爾乳桿菌 M1」菌株，是從蒙古克菲爾菌所篩出的菌株，由臺灣「發酵乳之父」之稱的臺大教授林慶文所發現，並通過專利證實，可改善「第一型過敏反應」，包括皮膚炎、濕疹、蕁痲疹、季節性鼻炎、藥物過敏、過敏性休克、氣喘、異位性皮膚炎。

挑選方法2. 添加後生元、益生元：益生菌更好定殖

後生元和益生元是益生菌的重要夥伴，添加後可幫助益生菌在腸道內定殖（生存、繁殖），進而提升腸道健康。以下介紹後生元、益生元的定義：

後生元
後生元是當今益生菌產品中，不可或缺的趨勢之一。它提供了一個有利於益生菌健康生長的環境，讓益生菌更容易黏附在腸道上，如克菲爾益生菌M1，是目前少見，擁有專利的後生元，能幫助定殖，也有調節過敏功效，是目前台灣最頂尖的後生元。
益生元
是益生菌的食物，可促進腸道益菌繁殖。常見如：果寡醣、半乳寡糖、菊粉、低聚果糖（FOS）。

挑選方法3.使用包埋技術：提高存活率

益生菌容易受到溫度、酸鹼值、濕度的影響而死亡，因此許多廠商透過使用包埋技術，使益生菌能活著到達腸道發揮作用。以下介紹常見的多層包埋、單層包埋的差異：

多層包埋
多層包埋可想像成「益生菌穿了很多層外套」，這意味著添加了較多「包埋成分」，有時這反而不易消化和吸收，且包埋層越多，也會影響到每單位的菌數。
單層包埋
賴俊廷博士說明，新一代的包埋技術，採用多重複合式材料，單層就能做到多層包埋的效果，因此包埋成分使用較少，比較不會影響到單位菌數。

挑選方法4.動態氣控技術：提高存活率

「動態氣控」是指調整包裝空氣比例，使益生菌生活得更舒適。由於多數益生菌有「討厭氧氣」的特性，因此業界部分益生菌廠商會採用「動態氣控技術」來裝填包裝，減少益生菌包裝內的氧氣，以維持益生菌的存活率。

挑選方法5.通過「無添加認證」的益生菌：補充無負擔

市售益生菌常添加果糖、蔗糖、香料來增添風味，但攝取過多容易增加身體負擔，對此，賴俊廷博士建議優先選擇，通過第三方「無添加認證」的益生菌，特別是孕婦、嬰幼兒等體質敏感者，以確保攝取原料的天然與單純。

像是以檢驗嚴格著名的《國際無添加協會Anti-Additive協會》，所頒布的「100%無添加驗證」，除了原料必須是天然來源之外，製造過程也不能添加任何化學物質，是國際具有代表性的「第三方無添加驗證」，也是消費者追求天然、無添加的重要指標。

挑選方法6.選擇「全桿菌」配方：品質更穩定

賴俊廷博士指出，桿菌的品質比球菌更好，但價格也較高，這是因為桿菌擁有較多科學實證的支持；另一方面，國際期刊《微生物學》指出，桿菌在儲存過程中更穩定，故更適合應用於保健食品中，因此建議可優先選擇「全桿菌」配方的益生菌產品。

挑選方法7. 第三方檢驗：補充更安心

為確保益生菌的安全性與有效性，建議選擇有取得第三方檢驗的產品，例如通過SGS檢驗，無檢出農藥、塑化劑、重金屬，可確保產品不含污染物，補充更安全與放心。

益生菌推薦：嚴選8大熱門益生菌

介紹完挑選方法，接下來整理市售8大益生菌產品，並透過賴俊廷博士的專業觀點，分析每項產品的成分與特點：

益生菌推薦：FJ豐傑生醫 712D益生菌-克菲爾PLUS

功效菌株：
- 乳雙歧桿菌 BAL06
- 植物乳桿菌 LP28（專利菌株）
- 鼠李糖乳桿菌 LRH113（專利菌株）
- 鼠李糖乳桿菌LRH10
- 長雙岐桿菌 BL986
- 嗜酸乳桿菌 LA1063
- 發酵乳桿菌 LF26
- 副乾酪乳桿菌 LPC12
後生元：克菲爾乳桿菌 M1（調整體質專利菌株）
益生元：Bimuno®專利半乳寡糖、果寡糖
出廠菌數：1700億／包
保證菌數：250億／包
包埋技術：有，新一代單層包埋技術
價格：$1,280／30包（每包$42.66）

「豐傑生醫712D益生菌-克菲爾PLUS」配方由營養師設計，精選9款「全桿菌」菌株，每包添加1700億活菌，額外添加200億的「克菲爾乳桿菌 M1」，經國際期刊《農業食品化學》證實，可調節生理機能、維持呼吸品質，並榮獲台灣「調整體質」專利。原料方面，通過「國際A.A.100%無添加驗證」，代表成分天然，孕婦兒童也可以放心補充。

豐傑益生菌使用SYNPACK®Plus技術，為「新一代單層包埋」技術，保證在2年保存期限的「最後一天」，仍有250億活菌數，經實際保存2年檢測，每包活菌仍高達900億。

益生菌推薦：FJ豐傑生醫私密舒益生菌

功效菌株：
- 瑞士乳桿菌 LA25
- 乳酸乳桿菌 LDL114
- 植物乳桿菌 LP115
- 醱酵乳桿菌 LF26
- 鼠李糖乳桿菌 LRH10
- 副乾酪乳桿菌LPC12
後生元：無
益生元：玉米來源可溶性纖維
複方：A型前花青素、洛神花萼
出廠菌數：60億／2顆
保證菌數：無標示
包埋技術：有，新一代單層包埋技術
價格：$720／30顆（每顆$24）

「FJ豐傑生醫私密舒益生菌」配方由家醫科林佳霓醫師監製，專為女性私密處設計6大專利菌株，經人體實驗證實，可降低陰道中的加德納菌、白色念珠菌。

複方成分部分，包含來自法國專利Ellirose®洛神花萼萃取的「花青素」、法國蔓越莓大廠Exocyan®蔓越莓萃取的「A型前花青素」，且產品每日劑量含45毫克，遠超過臨床上證實的有效劑量36毫克。

益生菌推薦：江守山活化勝益生菌

功效菌株：
- 嗜酸乳桿菌 TYCA06
- 長雙歧桿菌嬰兒亞種 BLI-02
- 兩歧雙歧桿菌 VDD088
- 植物乳桿菌 LPL28
後生元：無
益生元：異麥芽寡糖、半乳寡糖
出廠菌數：50億／包
保證菌數：無
包埋技術：無標示包埋類型
價格：$3,580／30包（每包$119）

「江守山活化勝益生菌」是由前《新光醫院》腎臟科主治醫師江守山，所推出的益生菌，擁有4項功效菌株，且菌株通過台、美專利。每包有50億益生菌，產品標示一天需補充1~4包，小資族可多加留意。

益生菌推薦：健康力益暢敏益生菌

功效菌株：副乾酪乳酸桿菌 BRAP01、比菲德氏龍根菌 BR022
後生元：無
益生元：無
出廠菌數：100億／包
保證菌數：無
包埋技術：無
價格：$1,680／30包（每包$56）

「健康力益暢敏益生菌」是少數通過「國家健康食品認證」的益生菌，取得胃腸功能改善、輔助調整過敏體質共2項健字號，代表經實驗證實具有功效的益生菌。產品標示需冷藏保存，故當益生菌離開冰箱時應盡快食用，以免影響好菌的存活率。

最後，「健康力益暢敏益生菌」中部份益生菌，僅提供菌種，沒有標示菌株編號，額外的添加物包含砂糖、香料等，若孕婦或兒童想要補充，建議可先諮詢醫師。

益生菌推薦：一家人益生菌

功效菌株：YMB520（納豆菌）
後生元：無
益生元：異麥芽寡糖、菊苣纖維
出廠菌數：無
保證菌數：無
包埋技術：無
價格：$2150／60包（每包$35.8）

「一家人益生菌」添加專利菌株YMB520，通過第三方檢測，具備抗酸鹼、耐高溫（攝氏70度）測試，其專利為益生菌擁有3年的保存期限，代表益生菌存活率較高、品質較穩定。「一家人益生菌」的除了專利菌株YMB520外，另外還有添加6款益生菌，不過僅提供「菌種」，未公開「菌株」資訊。

益生菌推薦：大研1000億益生菌粉包

功效菌株：AP126、AP91、AP32、AP02、AP77、AP101、AP112
後生元：無
益生元：果寡糖、菊糖、異麥芽寡醣
出廠菌數：1000億
保證菌數：無
包埋技術：有，多層包埋
價格：$1,324／40包（每包$33.1）

「大研1000億益生菌粉包」擁有7支專利菌株，並通過「國際A.A.100%無添加驗證」，代表原料成分天然，無任何添加物，確保了產品的純淨與安全。不過，「1000億」菌數是指「出廠菌數」，而不是「保證菌數」。在產品出廠時，每包確實含有1000億益生菌，不過益生菌在運輸和儲存過程中，活菌可能會逐漸減少，故購買後應盡早食用。

益生菌推薦：善存三效順暢益生菌膠囊

功效菌株：未公開菌株，7種益生菌
後生元：無
益生元：果寡糖、半乳寡糖
出廠菌數：50億／粒
保證菌數：無標示
包埋技術：有，多層包埋
價格：$679／包（每包$22.63）

台灣老字號保健品牌「善存」推出的「三效順暢益生菌膠囊」添加了7款乳酸菌、鳳梨酵素，以及果寡糖、半乳寡糖等有助益生菌生長的「益生元」，且每包價格僅約22元，CP值相當高！產品添加物包含：糖分、二氧化矽、甘油、二氧化鈦等，若孕婦或兒童想要補充，建議可先諮詢醫師。

益生菌推薦：威德益生菌

功效菌株：嗜熱鏈球菌St-4、芽孢乳酸菌Baco17
後生元：無
益生元：寡糖、木寡糖、菊糖
出廠菌數：16.5億／包
保證菌數：無
包埋技術：有，專利凍乾包埋技術
價格：$1,080／90包（每包$12）

「威德益生菌」是好市多的熱門益生菌產品，以其豐富的菌株組合受到消費者青睞。產品中添加了15種複合益生菌菌株，其中主要的專利菌株為：嗜熱鏈球菌ST4、芽孢乳酸菌BACO17，有助維持消化道機能及幫助排便。不過要注意的是，成分中含有調味劑，對於添加物較敏感的族群，可能需要注意。

8款益生菌推薦總表

以下整理上述8款益生菌產品的價格與重要資訊：

參考文獻