狂吃雞肉＝增肌減脂？最肥「3部位」小心你在吃油
營養師劉素櫻（Stella）在著作《營養師的百問百答》介紹，雞肉的熱量與膽固醇，確實比牛肉和豬肉低，不過脂肪含量則因部位而差異甚大，因為雞肉的脂肪大部分存在於雞皮、皮下組織，因此雞皮占比越多的部位，通常熱量與脂肪含量就越高。以下就來整理有哪些「肥油炸彈」你該多注意！
- 雞翅：雞翅因為有滿滿雞皮，啃一支雞翅吃下的油脂很多、而蛋白質卻很少，其實是隱藏版的熱量炸彈，且熱量70％都來自雞皮上滿滿的油脂！
- 雞屁股：據營養師高敏敏曾在臉書粉專指出，每100g的雞屁股蛋白質約9g、脂肪重達45.9g，熱量約有452大卡！新陳代謝科醫師蔡明劼在臉書發布影片中也提到，雞屁股脂肪量的熱量佔比高達9成，吃雞屁股等於在吃肥肉，非常不利於減肥！
- 雞腳（雞爪）：別再以為能補充膠原蛋白就卯起來狂啃雞腳，不一定會變美，還可能先變胖！依照蔡明劼醫師在臉書影片的說法，雞腳的油脂量大概佔熱量的50％，吃雞腳簡直像在幫身體補充肥油！
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