譚敦慈日走10公里、爬70層樓不怕累!公開一天作息飲食防肌少、不失智- 第2頁

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跳繩會不會傷膝蓋呢?亞洲大學附屬醫院副院長周立偉曾受媒體訪問說明,跳繩是原地跳躍的運動,能鍛鍊下肢肌肉,只要肌肉強健,膝蓋反而不容易受傷。

不僅如此,日本精神科醫師樺澤紫苑更表示,每天跳3分鐘跳繩,就能活化大腦、強化記憶力、改善認知機能,達預防失智症效果。日本抗老專家伊賀瀬道也醫師也推薦,在家裡只要稍微跳起、讓腳跟離地,就算手邊沒有跳繩也同樣能練習「放鬆跳」,能同時獲得有氧運動、肌肉鍛鍊的雙重功效,還有助於鍛鍊骨骼、提升身體平衡力,且強化小腿肌肉還能預防高血壓與糖尿病。


兩招檢測你有肌少症嗎?蘿蔔腿可以讓你長命百歲



練習跳繩還擔心長出「蘿蔔腿」嗎?其實60歲後腿粗一點反而更健康!譚敦慈演講時幽默地說:「不要看不起你的蘿蔔腿,蘿蔔腿可以讓你長命百歲!」這是因為雙腿粗細是判斷肌肉量的標準之一,把自己雙手食指、大拇指圈成一個圓,如果能把小腿最粗的部位圈起來、甚至有縫隙,代表可能陷入肌少症危機。

第二,肌少症會讓人走路變慢,所以以下幾個指標也可以自我檢查自己有沒有肌力不夠的問題:

  • 15秒走完馬路4線道
  • 1秒大於1公尺
  • 10分鐘走1000步
  • 2分鐘走完200公尺國小操場1圈
  • 不靠支撐12秒內站立、坐下5次

60歲後蛋白質不可少!「這樣吃」刺激肌肉、維持骨密度



除了運動外,營養健康也要留意,例如為養生而不吃肉,只吃清蒸、水煮、不加鹽和油的飲食,在譚敦慈眼中都是錯誤觀念,因為蛋白質是她安然面對更年期、維持肌肉與骨密度的關鍵,早、午餐最常吃的便是水煮蛋、茶葉蛋,整天下來至少會吃到1份魚類、1份雞肉或豬肉、1份綠色蔬菜和1份白色蔬菜!

以蛋白質來說,建議每人每天應攝取「體重(kg)× 1.2g」蛋白質,大約是每餐1個手掌心大的份量,牙口不好可選擇蒸蛋或豆腐等蛋白質食物,同時搭配適量堅果補充好油脂。此外,魚類也是補充蛋白質的好選擇,譚敦慈特別推薦Omega3含量高的鯖魚與秋刀魚,虱目魚、鱸魚是選擇。至於鮪魚、旗魚、油魚等魚類,則因汞含量較高,不宜多吃。

參考資料:
  1. 長照2.0,讓照顧的長路上更安心
  2. 台灣老人臨終前平均臥床8年!北榮院長陳威明:延緩退休更健康
  3. 台灣長照思維消極!老人臥床9年全球最高 學者提壯世代解方
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