第四名:經常裝潢住家、買新櫥櫃
曾聞過新家具、新裝潢的氣味嗎?小心吸入致癌物甲醛!國際癌症研究總署已把甲醛歸類為一級致癌物,由於甲醛最長需要15年才能完全揮發,洪永祥醫師提醒,裝潢或選購櫥櫃時,應挑選通過綠建築標章、低甲醛的產品與建材,或購買中古家具,避免甲醛毒害。選購時,若有聞到刺鼻氣味,則建議不要購買。
第三名:喜歡吃加工紅肉
培根、香腸、火腿、熱狗等加工紅肉商品雖然常見,不過加工肉品已被國際癌症研究總署列為一級致癌物,攝取過多不僅增加罹癌風險,還會導致心血管疾病、糖尿病。由於每天吃50g加工肉品就會增加18%大腸癌風險,洪永祥醫師建議遠離加工肉品,並用魚肉、禽肉等白肉來取代紅肉,同時多吃天然蔬果,維持腸道健康。
第二名:久坐
久坐行為是指,除了睡覺外,每天坐著、躺著6個小時及以上,是非常確定致癌危險因子。2022年一篇發表於知名期刊《歐洲流行病雜誌》的研究,以超過200,000個癌症病例為對象進行分析,發現久坐行為會讓乳腺癌發病率增加8%、結腸癌增加25%、前列腺癌增加8%、直腸癌增加7%、子宮內膜癌增加29%、卵巢癌增加29%。洪永祥醫師建議,民眾減少坐沙發的時間,工作時最好每隔30分鐘起身伸展、活動筋骨。
第一名:吃太甜、太鹹
癌細胞愛吃糖!癌症名醫和田洋巳的臨床經驗也發現,罹患癌症的女性患者多喜歡吃甜點、甜食。洪永祥醫師說明,食用精緻碳水化合物(如高GI食物、精製糖)時,會使血糖快速飆升,導致體內出現一連串作用而有促癌風險。營養師張詩宜曾為文解釋,癌細胞為了快速生長增殖必須大量攝取葡萄糖,有70%的癌細胞是使用葡萄糖作為能量來源。
世界癌症研究基金會(WCRF)近期也發表報告指出胃癌與攝取高鹽食物關係密切。若每天吃高鹽分、醃漬類、醬菜等食物,再加上有胃幽門螺旋桿菌,便會大增胃癌風險。建議民眾少吃高鈉、高GI食物,品嘗天然食物的美味。
參考資料:
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