而且以她的年紀，BMI指數23.9、體脂肪率25％、肌肉量有44.6公斤，各項身體數值甚至超越很多30多歲的年輕女性。在接受媒體訪問時可以發現佐藤阿嬤的口條流暢，記憶力、判斷力毫無問題，而她表示自己從不倚賴保健品，更大方公開養生秘訣給大家參考！
抗老養生秘訣1：好好吃飯比保健品重要，蛋白質天天補好補滿
佐藤秀長年來維持60到65kg，她認為好好享用食物，比吃保健品更重要，平時主要會吃大量蔬菜、魚類和肉類補充蛋白質、適量水果，也愛吃納豆、喝茶、咖啡。通常以和食為主，就算要吃泡麵或烏龍麵，也只吃麵、不喝湯，以免鈉的攝取量過多，不過她也幽默表示自己還是放棄不了美味的冰淇淋，「就算醫生說不行，偶爾還是會淺嚐這些美食。」
抗老養生秘訣2：早上練廣播體操、邊洗澡邊踢腿
肌力衰弱會增加失能風險和死亡率，而運動則是抵抗老化的保養關鍵，日常的每個零碎時間都可以是增加運動量的好機會！佐藤阿嬤每天早上6點起床都練習廣播體操，因為家住兩層樓的關係也會經常爬樓梯，有趣的是她邊泡澡還會邊踢腿，一天以500下為目標！她幽默表示，有時也會想到街上散步，但因為途中沒有椅子可以休息，最後還是放棄，這時就多少會有「我老了」的真切感受。
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