吹冷氣良伴，消暑排濕食材
本期《冷氣養生72招》中，我們精選消暑排濕食材，以下是其中6種請您參考！
小黃瓜
小黃瓜富含許多礦物質，其中以鉀離子最多，鉀離子可以幫助人體排水、消水腫。小黃瓜含水量高、每100克中就含有96克的水分，且熱量低，是夏季理想的消暑食材。夏天吃小黃瓜人不僅清涼消暑，也可以藉此補充體內缺少的水分。
有些人不敢生吃小黃瓜，建議可以將黃瓜切片，加入少許醋、鹽和蒜末，即成一道清爽的涼拌黃瓜，既解暑又開胃。
苦瓜
苦瓜不僅是減肥必吃的食物之一，更是夏天降火氣的首選蔬菜，中醫認為苦瓜全株皆可入藥，性寒味苦，入心脾胃，且能清暑解熱及明目解毒。另外，苦瓜含有可以干擾發炎性細胞激素的成分，可以降低體內發炎，有助於降火氣。
黑木耳
黑木耳擁有豐富的膳食纖維，且具有清熱解毒的功效，能幫助腸胃蠕動和促進排便，改善便秘問題，達到腸道健康的效果。中醫建議民眾夏天可多吃黑木耳，不僅能滋潤保濕，通便利咽，促進胃腸蠕動。
冬瓜
冬瓜性寒涼，水分含量極高、熱量低、糖分低、膳食纖維特別低，具有清熱利尿的功效。冬瓜除了能解暑熱、消水腫外，還有「減肥瓜」之稱，是夏季減肥的好食材。
芹菜
芹菜營養價值高，富含有維生素 K、維生素 C、鉀離子和葉酸，同時還有含有大量的植化素，能夠抗氧化、抗發炎、調節血壓。芹菜中的芹菜素能抑制體內發炎，中醫認為這種發炎現象為燥熱，因此夏天多吃芹菜具有清熱涼血的作用。
海帶
海帶含有高鈣、高蛋白質、高膳食纖維及多醣體，幫助清理腸道、改善便祕、瘦身減肥。海帶富含碘和多種礦物質，與排骨一起煮湯，不僅味道鮮美，還有助於補充身體所需的營養，同時具有清熱解暑的功效。
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