孩子該攝取兒童營養品嗎？家有偏食、挑食小朋友可以這樣做
黃偉垣醫師表示，兒童每天都需要攝取6大類食物，包含：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等， 均衡的飲食內容經過正常的消化吸收，可以提供兒童生長發育所需的營養素及熱量，建議在選擇食物時，盡量以天然食物為主，並且減少高油、高糖、加工食物的攝取。
而兒童常見的偏食、挑食問題 可能導致營養不均衡，另外，若營養未能被妥善吸收，將可能造成營養無法被充分利用，缺乏成長動力，影響發育的潛力。為了孩子健康，建議父母鼓勵孩子三餐嘗試多樣化食物，以確保孩子每日營養攝取均衡，並透過控制零食量降低糖分、油脂攝取。如需要，適度使用兒童營養補充品，補充各類營養素，有助孩子健康發育，發揮成長潛力。
攝取兒童營養品前小知識：孩子生長期間最常缺乏的5大營養素
小朋友的成長過程中，營養攝取是非常重要的一環。黃偉垣醫師建議，如果家長擔心小朋友的營養需求沒有得到滿足，可以先審視小朋友的飲食習慣，如有沒有偏食、挑食的行為，有助於先評估孩子攝取的營養是否均衡充足，再 針對可能不足的營養素，透過天然食物加以補充所需營養素，使飲食內容達到營養均衡，若想進一步提升所需營養素的吸收，也可以 補充可幫助營養吸收的營養品，提高營養吸收的效率。
舉例來說，衛福部國健署《 幼兒期營養手冊》提到，調查曾發現， 台灣兒童最易缺乏的5大營養素，分別為：葉酸、鐵、維生素B1、鈣、鋅，由於這5大營養素對於維持健康及正常生長發育都有重要的功能，家長除了讓小朋友的飲食維持營養均衡充足，也可考慮重點補充富含5大營養素的天然食物。
兒童最容易缺乏的5大營養及天然食物來源
各營養素之建議攝取量可參考國健署膳食營養素參考攝取量
營養素 |
營養素功能 |
天然食物 |
鈣 |
•有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康 •有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性 |
奶類、小魚干、吻仔魚、黑芝麻、紫菜、蛋類、深綠色蔬菜、豆類、青花菜 |
鐵 |
•有助於正常紅血球的形成 •構成血紅素與肌紅素的重要成分 •有助於氧氣的輸送與利用 |
全穀類、蘆筍、燕麥、菠菜、蛋黃、牛奶、瘦肉、貝類、海藻類、豆類、紫菜 |
鋅 |
•有助維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝 •有助維持正常味覺與食慾 •有助於生長發育與維持生殖機能 |
魚、肉、蛋、小麥胚芽、南瓜子 |
葉酸 |
•有助於紅血球的形成 •有助核酸與核蛋白的形成 |
青花菜、蘆筍、菠菜、穀物類、豆類 |
維生素B1 |
•有助於維持正常能量代謝 •幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能 •有助於維持正常的食慾 |
豬肉類、全穀類 |
黃偉垣醫師表示，家長也可以先掌握孩子每天食用的6大類食物份量（如下表），如果飲食多樣化且份量充足，就不必太擔心。若是小朋友總是吃不多，食量較小，可以試著從食物的顏色、觸感、氣味、味道等各方面，多多引起小朋友對食物的好奇心，或是讓小朋友多活動身體消耗熱量，增加食慾。
1-6歲兒童每日飲食建議
年齡 |
全穀雜糧類（碗） |
豆魚蛋肉類（份） |
乳品類（杯） |
蔬菜類（份） |
水果類（份） |
油脂與堅果 種子類（份） |
1-6歲 |
1.5-3 |
2-4 |
2 |
2-3 |
2 |
4-5 |
6大類食物的份量計算方式：
•全穀雜糧類一碗：一般家用飯碗。
•豆魚蛋肉類一份：雞蛋是1顆。豆腐約1/2盒。掌心大的魚、肉類約為1.5～2份。
•乳品類一杯：240毫升。
•蔬菜類一份：煮熟青菜1碟或大半碗。
•水果類一份：切塊水果大半碗～1碗。
•油脂類一份：約5公克食用油，約為一茶匙。
•堅果種子類一份：約1湯匙的堅果。
兒童營養品該怎麼挑選？3大重點幫孩子補充生長發育所需營養，同時顧好吸收！
若孩子長期偏食、挑食，或是食量小，即使家長盡力調整飲食內容、增加活動等，狀況仍變化不大，家長擔心小朋友可能營養不均衡或攝取不足，考量到兒童在每一個時期的 營養攝取及吸收都非常重要，可以考慮以飲食搭配兒童營養補充品，補充與促進吸收生長所需的重要營養素，幫助孩子成長。
黃偉垣醫師提到，家長挑選小朋友兒童營養補充品的時候，可以留意以下3個挑選重點，為小朋友挑選出適合且安心可信賴的兒童營養品。
兒童營養品挑選重點1：挑選有大品牌保證的產品，拒絕誇大不實的廣告
如果看到廣告宣傳詞誇大不實的產品，家長必須多加留意，最好選擇有信譽大廠牌製造的兒童營養品，通常比較誠實可靠、值得信賴。
兒童營養品挑選重點2：通過國家認證、食品檢驗標章，有醫學實證的產品
兒童營養品的配方要有所依據，最好能取得主管機關認證及食品檢驗標章，選擇具有醫學實證的兒童營養品，也能讓家長更有信心。
兒童營養品挑選重點3：確認孩子接受程度才能持續補充，以能索取試用包的為佳
如果想要讓小朋友補充兒童營養品，最重要的一點，其實是小朋友對兒童營養品的接受程度，因此若能索取試用包，更有助家長挑選適合孩子的產品。
小兒科醫師也推薦！額外補充亞培小安素，補足兒童成長所需的營養
黃偉垣醫師表示， 市面上推薦的兒童營養品之一是「亞培小安素」。「亞培小安素」有均衡完整營養及1cc約1大卡的熱量， 臨床上在幫助小朋友營養攝取**、增強體力**與吸收#方面都能看見不錯的效果。 「亞培小安素」的32種必需營養，包含小朋友易缺乏的鈣、鋅、鐵、維生素B1、葉酸等5大營養素，幫助偏挑食或因多種狀況而食慾不佳的孩子，補充健康成長與發育所需的均衡完整營養。
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放下過度擔心的壓力，讓均衡充足的營養提供小朋友成長所需
孩子能夠健康成長，可說是所有家長的衷心期望，因此讓孩子吃得營養、吃得足夠，攝取生長及維持健康所需的均衡營養，更是家長最注重的事情。
建議家長平時多觀察小朋友的飲食習慣，配合參考生長曲線，評估小朋友每天攝取的營養是否均衡充足，若還是擔憂小朋友營養不均或不足，可以從 飲食安排加以調整，或適度補充亞培小安素等兒童營養品，讓孩子攝取均衡完整營養，且幫助關鍵營養素被吸收，孩子健康成長更有感！
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＊Ghosh AK, et al. J Int Med Res. 2018;46(6):2186-2201，從該研究發現飲用小安素搭配飲食諮詢之 2-6 歲營養風險兒童與僅接受飲食諮詢的對照組在 10 天後成長存在顯著差異。
＊＊J Hum Nutr Diet. 2015 Dec;28(6):623-35，從該研究發現連續飲用小安素 8 週後成長曲線有進步，支持孩子成長加速度！孩童的成長期營養很重要，每個孩子成長速度皆有不同，因人而異。
^源自於酪蛋白水解物
# J Nutr Biochem. 2014 May;25(5):503-14.
TW.2024.49424.PDS.1 (v1.1)