護心飲料3：康普茶！降壞膽固醇、增好膽固醇、預防糖尿病
康普茶是以紅茶或綠茶為基底，再加入紅茶菌等材料，經發酵製成的茶飲。營養師李婉萍於部落格分析，動物研究發現，喝康普茶能預防因高膽固醇飲食所引起的問題、延緩壞膽固醇與三酸甘油酯的吸收、增加好膽固醇；再加上茶本身富含多酚類物質，有提升心血管健康、降低心臟病風險的好處。
除此之外，康普茶因富含益生菌能促進消化、抗發炎、減肥；動物研究更發現，其「葡萄醣醛酸」可能有保肝功效，抑制血糖、預防糖尿病，喝康普茶可謂益處眾多。
護心飲料4：咖啡！日本長壽縣縣民最愛，綠原酸抗氧化、抗發炎
滋賀縣平均壽命為全日本第2名，而日本總務省最新「家計調查」發現，滋賀縣民的咖啡購買金額為全日本第1名，顯見該縣民眾熱愛咖啡，而這也對縣民的健康帶來諸多好處。
專門研究咖啡的日本人間綜合科學大學兼任講師福島洋一分析，咖啡中的綠原酸的抗氧化、抗發炎能力非常強。研究更發現，綠原酸能促進脂肪代謝、改善血管內皮功能，降低心血管疾病風險。
護心飲料5：燕麥奶，β-葡聚醣降膽固醇
心臟科醫師Long Cao表示，燕麥奶是易消化、低飽和脂肪、低糖的飲料，還可降低壞膽固醇。營養師李婉萍也在專欄文章分析，因為燕麥奶富含膳食纖維（非水溶性）能促進腸道蠕動、抑制膽固醇和脂肪的吸收。同時燕麥有另一種膳食纖維β-葡聚醣（水溶性），能阻撓膽固醇合成，因而能協助降低血清中的膽固醇量。
需要注意的是，可別因為燕麥奶有降膽固醇的護心效果就過量飲用，因為燕麥奶的主要成分為澱粉，屬於全榖雜糧類，250ml燕麥奶熱量就約等於半碗白飯，若是需要控制體重、三高族群，飲用分量便須特別注意。Long Cao醫師建議一天最多喝1～2杯為限。
參考資料:
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