有鑒於世界溫室氣體排放量25％來自糧食生產，吃多元全穀不僅健康，更可減少40倍的飲食碳排，台灣燕麥領導品牌桂格率先發起「 吃全穀，為地球降溫」行動，推動 綠色飲食意識的提升，更持續照顧台灣民眾健康福祉。
究竟吃燕麥片有哪些健康好處？對地球的幫助又是什麼？馬上讓你快速看懂！
綠色飲食推動：吃全穀與地球共好
氣候危機就是健康危機！吃全穀與地球共好，桂格燕麥守護台灣家庭
「想為地球降溫，重點在於你選擇吃什麼！」
世界溫室氣體排放量的4分之1皆來自於農業和糧食生產，以植物為基礎的「綠色飲食」來取代肉類產品，能減40倍到100倍的碳排，是推動減碳的飲食解方。
其中多元穀類食物天然完整、未經加工精製，對人體養生至關重要，是實踐綠色飲食的關鍵，例如燕麥、藜麥等穀物都是低碳飲食界資優生！
桂格品牌長期致力於燕麥系列產品研發，持續守護台灣家庭，桂格即沖即食大燕麥片取得健康食品雙效認證（調節血脂，不易形成體脂肪），且是首家成功獲得臺灣全穀標章驗證100%全穀含量的品牌大廠，值得信賴之外更成為全穀食品發展多元化領頭羊，也進一步讓台灣人更輕鬆落實綠色飲食。
「去年COP28（聯合國氣候變遷大會）揭櫫『氣候危機就是健康危機』，首度將健康納入氣候行動中，桂格落實永續責任，不只持續照顧台灣民眾健康福祉，更希望透過綠色飲食推廣，邀請民眾一起吃全穀，為地球降溫。」
桂格燕麥片的好處與特色
與地球共存共好，一起吃全穀減碳、吃全穀養生！桂格燕麥片蟬聯25年銷售第一，是最多台灣家戶首選、市佔率達75%以上，且桂格即沖即食燕麥片取得國家健康食品雙效認證，調節血脂、不易形成體脂肪，更是市售有健康認證的燕麥片品牌中，β-聚葡萄糖含量最高 *的產品。
以下一次盤點桂格燕麥片的好處與特色！
桂格燕麥片好處/特色1：
保留全穀營養，燕麥屬於全穀物，壓製過程就完整保留麩皮、胚乳和胚芽三部分。外層麩皮較粗糙、含豐富膳食纖維，中間胚乳占穀粒內部的最大體積，蘊含蛋白質與碳水化合物，胚乳基部側面有一顆小小的胚芽，含有維生素、礦物質與脂肪，營養價值高。
桂格燕麥片好處/特色2：
高膳食纖維增加飽足感，每100克燕麥就含有高達9.8公克的膳食纖維，若以同樣是一份主食量（含有15公克的碳水化合物）為單位，燕麥片就含有膳食纖維2.3公克，其中包含水溶性膳食纖維、非水溶性膳食纖維，與其他同為全穀類食品的膳食纖維含量比較：糙米飯0.8公克、紫米0.7公克、白米更是僅有0.1公克，相較之下，燕麥片確實含有顯著豐富的膳食纖維。幫助增加飽足感！
桂格燕麥片好處/特色3：
有助調節血脂、不易形成體脂肪，世界衛生組織WHO把燕麥列為超級食材，桂格燕麥片取得國家健康食品雙效認證，調節血脂、不易形成體脂肪，是現在市售唯一通過人體實證 4週有效降低膽固醇的燕麥片 **。有助於減少發生心血管疾病的危險因子。
桂格燕麥片好處/特色4：
桂格燕麥片是臺灣第一間通過「全穀標章驗證」的品牌大廠，通過的品項主要包括桂格即沖即食大燕麥片、桂格有機大燕麥片、桂格原片原味大燕麥片等產品，獲得100％全穀含量之「全穀100」標章。
桂格燕麥片吃法與食譜
而桂格燕麥片不只方便，吃法也可以很有變化，以下就分享幾個非常簡單又能快速完成的吃法與食譜，發揮創意不怕吃膩，天天為健康加分！
桂格燕麥片吃法1：燕麥點心莓果杯
準備桂格大燕麥片、低脂鮮奶、櫻桃、藍莓、蜂蜜，以及一個有蓋子的容器。依序將食材放進容器、搭配少許蜂蜜調味，蓋好蓋子放冰箱冷藏 6小時後，即可享用香甜燕麥莓果杯，同時攝取新鮮水果豐富維生素！
桂格燕麥片吃法2：燕麥日式拌飯
將大燕麥片加上雞肉、牛蒡、香菇、胡蘿蔔、四季豆、高湯等配料一起烹煮，就可以做出異國風情的日式拌飯，一口吃進多種養生好食材，營養滿分！
桂格燕麥片吃法3：燕麥義式起司燉菜
在鍋子裡放少許油，炒香洋蔥丁和鮪魚，同一鍋加入桂格大燕麥片、水、番茄，煮到水收乾後加入少許鹽巴和胡椒調味，最後放上起司片煮到起司微微融化，就能起鍋享用一道美味又香氣十足的義式蕃茄鮪魚燉燕麥！
不少品牌這些年都在致力研發更多樣化的全穀產品，以桂格為例，除了大燕麥片外也推出兼顧美味與口感的穀物棒和早餐穀片、有7種以上穀物的免浸泡穀飯、黃金比例超級五麥等，方便、補充營養、增加膳食纖維攝取，更重要是能滿足更多消費者的需求，有助民眾在生活中更容易落實綠色飲食，從日常飲食的小小行動開始，一起愛地球、愛自己的健康！
燕麥片與穀物產品推薦整理
即刻行動！啟動吃全穀與地球共好
參考下表桂格燕麥片與穀物產品推薦總整理：
資料提供：佳格食品
桂格積極重視全穀食品推廣！
方便又美味，讓綠色飲食成為日常
提高全穀食品的攝取已是國際重要趨勢，Kantar凱度集團的台灣綠色飲食報告也指出，台灣推動綠色飲食的機會點除了民眾對穀豆類(如燕麥片)接受度相對高、平均8成民眾表達不抗拒，還有民眾對於燕麥棒、穀物棒的購買率達到40%、高於素食者28%。由此可見，能讓民眾接受、美味兼顧健康的多樣化全穀產品扮演重要角色。
*商品成份含量的比較時間截至本文截稿時間2024年5月底止
**2020-2024年5月本文截稿日止桂格燕麥片是台灣現在市售包裝燕麥片中唯一通過人體實證4週有效降低膽固醇燕麥片
***一天兩份，可補充每日不足的膳食維達4.4公克(依國民營養健康狀況變遷調查2017-2020年成果報告，內容顯示19-44歲女性，每日平均攝取膳食纖維13.9公克，比每日建議攝取量25公克，不足11.1公克