早餐固定3樣!張淑芬看不出來80歲、走路快好輕盈!6招養生智慧凍齡防肌少

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台積電慈善基金會董事長張淑芬近日到花蓮勘災,親力親為、元氣飽滿的模樣,一點也看不出她已年約80歲,令人不禁好奇她的養生訣竅!原來她能維持好體力、好精神,全靠日常這幾招,連她的丈夫、台積電創辦人張忠謀的日常長壽秘訣都深受影響!

張淑芬的養生秘訣1:節制飲食、每天喝水超過2000ml



張淑芬曾受媒體訪問說明,她是很愛喝水的人,每天一定會喝超過2000ml的開水;雖沒有嚴格的飲食限制,但不允許自己過度放縱。早餐菜單幾乎不變,一顆雞蛋、一杯雞精、一盤青菜就能滿足;下午則吃水果當點心;晚餐也是常靠水煮蛋、青菜、半碗麥片或白飯、水果就能度過一餐。

就料理方式來說,她也不太吃辣的重口味以及油炸調理食品,就連愛吃炸物的張忠謀都受她控制,在他們的餐桌上,一周最多出現一次炸物,且固定是相對健康的「深海魚」滿足口腹之慾。

張淑芬的養生秘訣2:重訓、TRX運動防肌少症!同事:跟上腳步要費力



運動是維持健康、老後有活力的必備關鍵。張淑芬曾坦承,「我不喜歡運動,只是為了健康做運動。」她表示,約2016年起,為了健康與身材才開始請教練教學,每周會上4次課,包括:重量訓練、TRX(懸吊式阻抗訓練)、結構調整課程、深層放鬆筋骨等。課程之外,則會交替進行快走、瑜珈、皮拉提斯等運動,增加日常生活運動量。

張淑芬分享,同事曾說她走路很快,要跟上她的腳步需要費點力,本不以為意,直到2022年時到泰國參加「亞太經濟合作經濟領袖會議」(APEC)時,也被其它人說走路快,「我才突然覺得,我可能真的走得比較快。」

走路的速度能側面反映不少身體健康狀況。美國波士頓醫學中心一項追蹤11年研究發現,走路速度慢的人,年老後記憶力下降的風險增加1.5倍;一篇美國匹茲堡大學的研究則發現,用走路速度計算壽命長度竟然比想像中精確,每秒鐘可以走1公尺以上的老年人更長壽。有句話說「樹老根先枯,人老腿先衰」,日常別忽略有氧運動、阻力訓練及柔軟度練習,遠離肌少症威脅。

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