抗毒第三招：增強腎臟、肝臟排毒能力！這些食物是肝腎救星
腎臟與肝臟是身體重要的2大排毒器官，洪永祥醫師建議平時就靠護腎、護肝食物，好好維持「腎絲球過濾力」以及「肝臟排毒能力」，假如真有萬一，中毒症狀也可能會輕微一些。
以護腎食物來說，洪永祥醫師曾點名「小黃瓜、洋蔥、大蒜、橄欖油、蘋果、豆芽菜、黑木耳、羽衣甘藍、藍莓、魚油」這10樣食材，堪稱能夠保護腎功能不衰退的「護腎神山」！
另一方面則是護肝飲食，花椰菜或大白菜等十字花科蔬菜，有益肝臟中和化學物質與致癌物質，而魚油、亞麻籽、奇亞籽、橄欖油、苦茶油等富含不飽和脂肪酸的健康油脂，也對肝臟有益；大蒜、洋蔥、青蔥、韭菜有硫化物，能幫助肝臟去除汞與部分食品添加物毒素。
抗毒第四招：多運動、流汗，加快毒素代謝
運動流汗是最不花錢的排毒處方，中醫也認同運動流汗可以加強代謝與排毒，中醫師周宗翰就表示，現代人長期吹冷氣、流汗機會越來越少，最好一週至少流汗2～3次，運動、蒸汽浴、烤箱，都是讓身體出汗的方式。
洪永祥醫師說，體內多數脂溶性毒素和重金屬物質，都可以藉由汗水排出，甚至有日本研究發現，汗水中的重金屬含量比尿液高出很多。他強調：「運動流汗是最推薦，不止增加代謝更是加強骨骼肌肉與增強心肺功能，但流汗前一定要多喝水喔！」
抗毒第五招：減少外食、與垃圾食物，為食安把關
常自己煮飯了嗎？自炊的比例越低、越常吃外食，深陷食安危機的風險也就越高。洪永祥醫師建議，情況允許的話，少吃空有熱量、高油、高鹽、高糖，沒什麼營養的垃圾食物，不妨多採買當季新鮮食材自炊，自己為自己的食安把關，也更有機會達到營每天養均衡、天然飲食少毒素的目標！
參考資料:
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