【迷思三】:喝咖啡會導致失眠?
提到咖啡,多數人都有喝了會睡不著的經驗,這要考量每個人對咖啡因的敏感度、代謝能力。咖啡因的半衰期大約是 4~6 小時,表示一般健康成年人完全代謝咖啡約要 8~12 小時,如果說晚上 11 點睡覺,那麼,最保守喝咖啡不會失眠的時間,是在早上 9 點前。
【迷思四】:為什麼喝咖啡會想大便?
根據統計,每三個人就有一個人,喝完咖啡會有反射性想排便的感覺。我們早上起床,喝了一杯咖啡,當咖啡抵達胃內壁時,會觸發「胃結腸反射」,傳遞訊號讓大腸蠕動,產生排便的衝動。
【迷思五】:胃食道逆流可以喝咖啡嗎?
喝咖啡造成胃食道逆流的原因有兩個,分別為下食道括約肌壓力下降、以及胃酸分泌增加。不過越來越多研究指出,喝咖啡和胃食道逆流沒有直接相關,主要是因人而異。如果喝咖啡有喉嚨灼熱、胃酸等不舒服的症狀,就需要減少咖啡攝取。
【迷思六】:聽說喝咖啡會導致骨鬆,是真的嗎?
醫學研究結果指出,喝咖啡與骨質疏鬆沒有直接相關。咖啡含有微量的草酸,比許多蔬菜低很多,雖然會輕微影響飲食中鈣質的吸收,造成尿液中鈣質排出增加,但不代表一定會造成骨質疏鬆。骨質疏鬆往往不是因為喝咖啡,而是沒有攝取足夠鈣質、維生素D,加上運動量不足。
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