右下腹痛！盲腸炎緊急開刀，術後一個月脂肪增加、肌肉量也下降
營養學博士吳映蓉於健康節目《聚焦2.0》中分享，今年跨完年後隔天，肚臍周圍一陣刺痛，到了傍晚，疼痛逐漸轉移到右下腹，緊急急診檢查發現是盲腸炎惹的禍，只好立刻動手術治療。
吳映蓉博士表示，在術後的一個月間，她為了養傷放棄了運動習慣，甚至還「盡量不動」； 為了較不刺激有傷勢的腸胃道，也採取低渣飲食，幾乎不吃膳食纖維，反倒吃了非常多稀飯，旁人送的蛋糕等禮品也毫不忌口，和以往健康飲食習慣大相逕庭。
不料，在一個月後，抽血檢查竟發現健康狀況變差，不僅糖化血色素變得快要不及格、脂肪增加，就連肌肉量也掉了0.5％，藉著親身經歷呼籲民眾「快站起來，千萬別不動」。
久坐摧毀記憶力！美研究：久坐1小時，大腦內側顳葉厚度少2％
根據啓新診所衛教資料，不運動或太少運動，經常久坐的人，會隨著年齡增加，提高肌少症風險，健康的年長者臥床10天就可能減少1kg肌肉。然而，久坐不動影響的可不只是肌肉量，還要擔心對記憶能力造成負面影響。
「久坐會摧毀記憶力！」美國加州大學洛杉磯分校過去曾發表一項研究，發現每多坐1小時，大腦內側顳葉的厚度就會減少2％。吳映蓉博士也幽默地表示：「我那個月的記憶不太好。」
內側顳葉是大腦認知功能的重要區域，主要掌管海馬迴及記憶功能，一但萎縮便與記憶障礙、失智症相關。該研究推測，久坐可能減少腦神經新生、血管生成、神經突觸可塑性，並增加發炎反應、不利海馬迴健康。而一篇刊登在《美國醫學會期刊》的研究也發現，每天久坐約10小時的人，罹患失智症的發生率更高。
術後休養掉肌肉、記憶力變差怎麼救？下一頁看看營養學博士分享的更多補養食譜！