王品集團「初瓦」、「嚮辣」爆食物中毒 遭一星負評洗版
一名女網友6日在社群平台上PO文表示,她與好友在3日晚間前往初瓦用餐,怎料8人中有6人出現腹瀉、嘔吐症狀,還嚴重到去醫院掛急診;更有一行10人4日中午前往用餐,疑似食物不乾淨導致有5人出現腹瀉、嘔吐症狀。連續被爆出多起食物中毒案例,也讓初瓦西門店的google評論湧入許多民眾留下一星負評。
衛生局稽查環境有多項缺失 「初瓦」、「嚮辣」疑水管破裂污染
台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁昨(7)日上午表示,衛生局接獲醫院通報食物中毒事件後,隨即前往稽查,採集廚房相關工作人員手部、刀具、砧板,發現兩家皆有環境不潔、食材分裝未標示日期、私人物品擺在廚房等缺失,並要求今日前改善。
另有工作人員向稽查人員告知,位在同一層樓的2家餐廳有水管破裂情形,推測水源可能受汙染,不排除2家餐廳的「共同病因物質」與水質有關,故也採集2家餐廳飲用水送驗。檢體結果出爐時間約2周,綜合研判若屬食品中毒案件,將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬元至2億元罰鍰。
食物中毒已22人送醫! 遭北市環保局勒令停業
截至7日中午12時止,因食物中毒不適就醫的人數已達22人,經治療後都已返家休養。也因為6日晚間通報疑似食品中毒就醫人數達6人,已在當晚勒令停業,業者後續需提出改善措施且經衛生局審查、複查合格,才可復業。
王品集團5點聲明:承諾遵循衛生局建議改善缺失
對此,王品集團也做出回應,表示兩家餐廳皆已在4月6日停業,直到查明原因。同時也進行餐廳全面清消,並要求所在大樓清洗水塔,對於本次事件,集團也致上最誠摯歉意,並發出5點聲明,指向「大樓飲水問題」,並強調消費者的食安是最重要的承諾,集團將配合政府衛生單位,盡力做到最好。
一、大樓方表示水質不穩定,決定暫停供水。
二、恢復供水後,集團接獲門店反應水質有異,將水管內的水流放超過20分鐘,並在第一時間執行門店全店清潔。
三、由於同棟大樓住戶在飲水後,也出現類似症狀,衛生局與集團食安部門初步懷疑,是大樓通共水管發生問題
四、王品二度進行餐廳環境清消,並要求大樓清洗水塔及公共管線,同時採集大樓水塔檢體送驗,希望盡快查明原因。
五、遵循衛生局的建議,盡速完成環境改善措施。
看了這篇文章的人,也看了...