老年人常缺乏B12？醫詳解3原因
這次的節目當中，我分享的主要是維生素B12缺乏的問題。B12缺乏在老年人中並不少見，盛行率約10~15%不等，也就是說10個老年人裡面可能就有一個存在B12缺乏的問題。
最常見的原因首先是胃酸分泌不足，約佔60~70%；惡性貧血是第二常見的原因，約佔20%左右，這是一種自體免疫疾病，會造成胃黏膜產生的胃酸與蛋白質不足；第三個則是飲食中缺乏B12而造成的。
缺乏徵兆與老化相近難辨認！醫提醒4類人注意補充B12
我們人體無法合成維生素B12，必須透過飲食才能得到足夠的B12。 一般常見的維生素B12來源食物為內臟類（尤其肝臟）、肉類、魚類（鮭魚、鮪魚）、雞蛋、牛奶、乳製品等，植物性的食物一般並不含有維生素B12或是含量極低。
對於廣義素食者來說，蛋奶製品可做為B12的來源之一。然而，對嚴格素食者來說，只靠著海菜與發酵食物則無法在日常飲食中提供足夠的維生素B12，因此嚴格素食者可以考慮服用B12營養品，以避免長期缺乏B12的相關症狀及疾病。
然而B12缺乏症狀較不具特異性，多為一些常見的老年症狀，像是疲倦、感覺麻木、虛弱、憂鬱、失眠、易怒、認知功能緩慢、失智等問題。而且這些症狀常常經過數年才慢慢出現，因此延遲診斷的情形並不少見。由於適時的補充B12有機會完全改善症狀，所以早期診斷就變得非常重要。
因此，對於像是素食者、高齡銀髮族群、曾經做過胃部手術或是長期服用制酸劑、雙胍類降血糖藥物等B12缺乏的高風險族群，我們就更應該要提高警覺並且及時補充了。
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