解脹氣、消血脂、降血壓！過年必備4種無咖啡因「茶飲」超有感

農曆春節總是大魚大肉，各類美味佳餚讓人忍不住從年前吃到年尾，成為不少努力維持身材的朋友的一大挑戰！吃完大餐能瘦嗎？專家分享，可透過決明子茶等4茶飲幫助身體減輕負擔，健康減重不怕胖！

專長美容減重健康門診的美學中醫師曾宜萱於臉書專頁分享，民眾新年期間除了多走春增加走路步數、留意作息、吃低熱量零食外，還可要特別注意脾胃功能，建議飯後飲用決明茶、紅豆水、薏仁湯等茶飲，就能幫助消化、促進代謝、利水排濕，幫助身體減輕負擔，讓人避免變胖、健康減重！

決明子茶：清肝明目、降血脂、血壓

決明子是常見的中藥材之一，除了幫助消化、促進代謝外，中醫師陳世峰更曾撰文指出，傳統中醫認為決明子有清肝、明目、平喘、潤腸、通便的功效；現代藥理更發現，決明子的維生素種類眾多，不僅能祛除風熱，還能抑制腸道吸收膽固醇，對降血壓、血脂、減肥、促進新陳代謝都有好處！

決明子茶的做法相當簡單，除了直接泡水飲用外，台北慈濟醫院中醫師陳耘安於《大愛電視》節目分享，可搭配同樣能肉肝經的菊花、枸杞等藥材，還能達到良好的護眼功效，不僅幫助瘦身，電腦工作者、學生也萬用：

【決明子護眼茶】

藥材：決明子、枸杞各5g；菊花3g
做法：將藥材放入壺中，以300mml熱水沖泡即可。

台北慈濟醫院中醫師徐培珊則進一步提醒，雖大多數民眾都可使用決明子，不過由於它性質偏涼，且有降血壓、子宮收縮作用，孕婦、體質虛寒者、低血壓者不適合使用。

紅豆水：促進腸胃蠕動、改善水腫肥胖

餐餐油膩、重鹹，容易讓人發福、水腫，幸好，紅豆水消水腫的功力驚人，營養師蔡粲羽（Hane營養師）曾於臉書指出，紅豆富含膳食纖維、鉀離子，能刺激腸道蠕動，並有利尿效果，能有效改善水腫型肥胖！

紅豆水還曾被日本多位專家選為消水腫的最強食物之一，不僅許多水腫孕婦會飲用紅豆水代替利尿劑，紅豆中的花青素、皂苷還能抗氧化，有助防止血管老化、改善血液流動。

【消水腫紅豆水】

紅豆水的做法相當簡單，只要將紅豆洗淨，以5倍水量浸泡半小時，再將泡紅豆的水煮滾、悶30分鐘，倒出紅豆水即可飲用。

薏仁湯：降血脂、養顏美容

薏仁湯不僅能幫助代謝，還有助養顏美容！陳世峰中醫師曾撰文指出，薏仁可健脾補肺、清熱利濕；現代藥理更發現，薏仁中的脂肪酸主要由油酸、亞麻油酸組成，有助降血脂。

薏仁水做法也相當簡單，不妨跟著《早安健康》影片一起製作「免開火薏仁水」吧！

【免開火薏仁水】

薏仁洗淨，放入濾杯中。加入100度熱水預熱3分鐘後倒掉，再次加入100度熱水後蓋緊杯蓋，燜蒸2小時後即完成。

牛蒡茶：抑制脂肪細胞形成、降體脂、排出體內老舊廢物

除了上述3種茶飲外，牛蒡茶也是輔助減重的好選擇。韓國家醫科醫師李進福（이진복，音譯）指出，牛蒡含有皂素，能抑制脂肪細胞形成；精氨酸則能促進脂肪代謝、刺激生長荷爾蒙分泌，有助降低體脂肪。飲用牛蒡茶對抑制食慾、提供飽足感、促進腸胃蠕動，利尿，排出體內老舊物質都有幫助。

除了直接將牛蒡泡茶外，牛蒡也可以和枸杞、紅棗等其他食材搭配，進一步增加牛蒡茶的營養價值。

【牛蒡枸杞茶】

材料：牛蒡110g、紅棗3顆、枸杞1大匙、水1300ml
做法：去除牛蒡外層、切成薄片後，與紅棗、水一起放入電鍋中，外鍋加兩杯水煮熟。完成後，再加入枸杞一同飲用即可。

參考資料:

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