年菜要好吃又要健康，今年就跟著彰化馬光中醫師的總鋪師-阿凱師，一起來做健康好吃又可以顧身體的甜點飲品、還有飯後聊天茶飲相伴，輕鬆吃過好年！
四神芋奶-健脾去濕助消化
材料：芋頭2顆、芡實少許、蓮子數顆、薏仁少許、茯苓數片、山藥少許，牛奶
料理做法：
1.芡實、蓮子、薏仁泡水30分鐘，放一個碗。
2.芋頭、茯苓、山藥放一個碗。
3.兩碗共同電鍋蒸40分鐘。
4.芋頭、茯苓、山藥壓成泥、趁熱攪拌奶油與砂糖、酌量加水。
5.將扮好的芋泥放入杯中，加入芡實、蓮子、薏仁後加牛奶完成。
洛神荷葉茶-酸甜好喝味道好，去油膩消除脹氣
洛神花能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化， 可有效地預防心血管疾病的發生。
荷葉有降血脂的功用，荷葉會在腸壁上會形成一層脂肪隔離膜，能抑制人體對脂肪的吸收。
山楂決明子茶-減脂降壓好幫手
山楂生津解渴，幫助消化，對高血壓、高血脂及冠心病患者有非常好的輔助治療作用。決明子的主要功效是清熱明目、利水通便，因此對降血壓和膽固醇有一定的好處。
有研究發現，用山楂和決明子熬煮出山楂決明子茶，它的降壓調脂功效比單獨使用兩種材料更顯著，消食通便功效也很不錯。
本文獲「馬光健康網」授權轉載
作者簡介：源於澎湖小島的希望之光，肩負守護人們健康的重要使命，傳遞真摯與恰到好處的溫暖服務。 官網
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