逃不過洗腎...10大傷腎「大野狼」揭曉！不知不覺中緩慢地殺害你的腎臟
洪永祥在臉書粉絲專頁撰文表示，人類出生約有兩百萬顆腎絲球，要使用一輩子，但腎絲球死掉就不會再生，死一顆少一顆，所以「腎臟的存款一定要省著點用，將來老了才能避開洗腎的危險。」洪永祥醫師列出10種常見的傷腎大野狼，常吃的話可能在不知不覺中破壞腎臟功能，讓腎功能退化得更快！
第十名：早餐穀物
早餐穀物雖有低脂肪、低膽固醇、高纖等健康宣稱，但多數都是「裹了糖的碳水化合物」，董氏基金會更曾調查發現，半數市售早餐榖片，每100g含鈉量達500mg以上。
英國的消費者雜誌再檢視了275款早餐麥片後也發現，「以兒童為銷售目標的早餐麥片」近90％含高糖、13％含高鹽、10％含高飽和脂肪，每天吃這些加工食品，不利於腎臟和整體健康。
第九名：蔥花肉鬆捲與奶酥麵包
台式蔥花肉鬆捲麵包為了鬆軟口感添加豐富油脂與熱量；奶酥、紅豆、芋頭、克林姆等日式甜麵包也需注意，其中，一個奶酥麵包的熱量高達540卡，內餡由奶油、奶粉、糖混和而成，吃多對腎臟負擔沉重。
第八名：燒餅油條
燒餅、油條製作時會將麵團丟入油鍋油炸，不僅熱量高，高溫油炸更會讓食物產生丙烯醯胺、多環芳香烴，導致傷腎、致癌。此外，許多油條業者為了增加酥脆口感，會使用含有重金屬「鋁」的膨脹劑，攝取過多也可能會影響腦部、腎臟，誘發失智、腎衰竭。
第七名：鍋貼等包餡食物
鍋貼、水餃、小籠包等包餡食物，是澱粉包裹著五花肉的小點心，其高熱量、高飽和脂肪，是傷害腎臟的罪魁禍首。高熱量包餡食物的傷腎排行榜第1名為鍋貼，一份就可高達750大卡，雖是常見的方便用餐選擇，但過度攝取恐吃出肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病，並加重對腎臟的損害。
第六名：肉鬆、肉乾與香腸
肉鬆使用大量油、醬油、糖、鹽調味，加工過程中眾多營養幾乎耗盡，只剩下調味加工食品；肉乾、香腸等高溫加工的紅肉，除了有致癌風險外，還會可能引發慢性發炎，增加患腎病和其他慢性疾病的風險。
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