日本糖尿病名醫水野雅登說明，「改善生活習慣」是控血糖的捷徑。具體來說，只要重新檢視飲食內容，便能抑制血糖上升，若能再搭配運動降血糖，雙管齊下就能有效控血糖。
日媒《女性Seven》為了瞭解專家心目中能有效控血糖的食材為何，邀請15位營養師、醫學博士、各科醫師等專家進行投票。被專家選為第一名的食材計10分；第二名計9分；以此類推，第五名計6分。分數加總後，最終票選出能「降血糖的最強食品排行榜」。
第十名（20分）：全體蔬菜、海蘊
片山內科診所院長片山隆司，與肝膽胃腸科醫師石黑成治等人表示，蔬菜中的各類多酚有抑制血糖上升的效果；且不論是吃生菜還是經烹調後的溫熱蔬菜，在攝取糖類之前食用，皆能抑制血糖峰值（血糖快速上升再下降）。海蘊（海藻類之一）則同時含有水溶性、非水溶性膳食纖維，飯前食用有飽足感，能防止過食，夏季與醋搭配食用口感更加分。
先吃菜對控血糖確有其效，營養學博士吳映蓉曾連續兩天早上都吃一模一樣的食物進行實測比較，她發現：
- 先吃飯再吃菜：整體進食順序為「水果 --> 飯 --> 菜 --> 豆漿 --> 蛋」，不到20分鐘，血糖從95 mg/dL狂飆到164 mg/dL ，接著狂掉到60 mg/dL，形成血糖峰值。
- 先吃菜再吃飯：整體進食順序為「蛋 --> 豆漿 --> 菜 --> 飯 --> 水果」，血糖緩升、緩降，從95 mg/dL開始，過了65分鐘後才緩緩升到132 mg/dL，2小時後降至105 mg/dL。
吳映蓉博士撰文幽默地形容，若每餐都形成血糖峰值，讓胰臟過度工作，等同於「虐待胰臟」，當某天胰臟罷工、不努力了，就恐罹患糖尿病。她表示，「實際生活中，我自己吃飯時，常把蛋白質和蔬菜混在一起吃，然後，我會留一點蛋白質配飯一起吃」，並建議民眾不狼吞虎嚥。
第八名（23分）：洋蔥、菊芋
工藤内科院長工藤孝文與醫學博士福田千晶等人指出，洋蔥富含各類能幫助胰島素工作的礦物質，與能抑制血糖上升的槲皮素。日本知名法國餐廳Grill満天星麻布十番總料理長窪田好直，甚至曾靠天天喝洋蔥湯，將血糖從200 mg/dL穩定降至130 mg/dL。
菊芋特殊的菊苣纖維（膳食纖維的一種）則能阻礙醣類吸收，甚至能改善血液中脂質、降低大腸癌風險，不過需要連續數周食用，否則沒有意義。
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