55歲戰勝乳癌不復發！凱莉米洛「原始人飲食法」6訣竅抗發炎、吃出新人生

【早安健康／蔡經謙報導】55歲澳洲巨星凱莉米洛（Kylie Minogue）自12歲便在澳洲嶄露頭角，隨後演、歌雙棲，成為家喻戶曉的國際巨星。今年她發表第16張專輯，更再次成為英國冠軍專輯，銷量甚至超過前5名其他專輯的總和，人氣滿分。她在IG上開心表示，「對粉絲們給我的愛與支持感到敬畏，我會永遠記得這一刻。」

職涯巔峰罹乳癌！確診前曾被忽略，凱莉米洛：「別忽視自己的感受」

凱莉米洛出道後大紅大紫，但人生並非一帆風順。在發行第九張專輯，於2005年舉行巡迴演唱會，正處於職業生涯巔峰時，竟意外發現罹患了乳癌，只好臨時終止巡迴，並接受8個月的化療、放療，當年她才36歲。

凱莉米洛表示，最初她是為了巡迴演唱會健檢，儘管當時也做了胸部X光等檢查，醫師也認為一切良好。然而，她始終因胸口有腫塊感到不放心，再度健檢尋求第二意見，才確診乳癌。

凱莉米洛表示，她也曾聽過其他女性被誤診的故事，因此特別呼籲，「永遠不要忽視自己的感受，不是穿著白袍、用著大型醫療儀器就代表他們（醫護人員們）一定是對的，如果有所懷疑，就要再檢查一次。」

在罹患了乳癌後，凱莉米洛對人生有了新的體悟。她表示，如今她以「天」為單位過著生活，並努力專注維持正面積極。「生活是一系列的挑戰，而目標是盡可能地享受美好時光。我認為，人生是由許多『時刻』（moments）所組成的，無論是好、是壞，它們都會向人襲來。因此，試著承認一切都是美好時刻吧，還有更多的『時刻』能變得更棒。」

凱莉米洛採用原始人飲食法：「糖不是我的朋友」；熱愛抹茶等飲品

凱莉米洛乳癌成功康復後，繼續在歌壇閃耀，不僅維持身體健康至今，甚至仍能穿著閃耀流蘇、緊身、高衩的舞台裝載歌載舞。她能維持身體健康與身材的秘訣，除了透過皮拉提斯運動外，飲食習慣是她最為重視的一環。她分享：「每天食用的食物與飲品，可以改變你的生活」。

凱莉米洛最主要採取的飲食方式，便是「原始人飲食法」，她曾表示，「我的身體喜歡低GI值食物」，除了常吃大量蔬果、少吃加工製品外，還曾明確表示「糖不是我的朋友」。

至於飲品的選擇，她表示，自己最喜歡喝抹茶、咖啡，並會在每天下午3～4點來杯英國茶。曾透露的三餐食物選擇包括：

早餐：烤麵包配羊奶奶油、杏仁果（扁桃仁）醬
午餐：烤魚、蔬菜
晚餐：鮪魚沙拉

「原始人飲食法」是一種平衡血糖、胰島素的抗發炎飲食法，具體原則包括：

注意食物升糖負荷：大量吃非澱粉類蔬菜，並選擇酪梨油、椰子油、紫蘇籽油、橄欖油等優良好油。
每餐攝取優質蛋白質：來源最好是魚類，或吃自然食品的放養家禽、家畜的肉。
少吃糖：各種糖都盡量少用，包括蜂蜜。
完全不要乳製品。
無麩質飲食。
少量吃澱粉質豆類。

少吃糖也是預防乳癌的重要一環。營養師夏子雯曾撰文說明，血液中的胰島素、以及類胰島素生長因子，會使癌細胞生長快速，因此控制精緻糖、精緻碳水化合物相當重要。

另一方面，抹茶對抗癌也有諸多好處。根據美國認證腫瘤營養師Kailey Proctor審閱文章資料，抹茶有以下功效：

抗發炎：抹茶中的抗氧化物能抗發炎，其豐富的酚酸、葉綠素、咖啡因有助於減少體內促炎性細胞因子數量，有助緩解許多涉及發炎反應的疾病，如關節炎、糖尿病等。
提升免疫力：兒茶素與富含抗氧化劑的多酚、槲皮素，有助增強免疫系統，讓身體更有效地抵抗疾病。
預防癌症：兒茶素、多酚、維生素C，有助防止癌細胞的生長、轉移。此外，也曾有研究發現，抹茶可讓癌細胞更容易受化療影響，來幫助乳癌治療。

英國索爾福德大學（University of Salford）研究則發現，抹茶萃取物可以抑制癌細胞粒線體進行新陳代謝，使癌細胞缺乏能量，讓它們進入「休眠」狀態。主導研究的Michael Lisanti教授表示，「抹茶是天然產品，若作為膳食補充劑，具有很大的治療潛力。」

參考資料:

看了這篇文章的人，也看了...