UC2/UCII膠原蛋白是什麼？
UC2的全名為「非變性第二型膠原蛋白」（Undenatured Collagen Type II，亦表示為UCII），是針對關節靈活度保養的成分，為一種從雞胸軟骨萃取出的新型專利成分。因特殊萃取技術，這種蛋白質仍保有三股螺旋結構，更具生物效益。
UC2/UCII膠原蛋白跟葡萄糖胺推薦哪個比較有效？
以往說到保養關節的產品，大家比較耳熟能詳的原料為葡萄糖胺，而近幾年UC2也成為熱門的保養成分。
葡萄糖胺：葡萄糖胺是我們人體關節組成中的成分之一，又稱為胺基葡萄糖，為一種幾丁質（chitin）成分，與關節潤滑和軟骨健康有關，可以幫助保持關節軟骨的健康和彈性。不過，台灣衛福部健保署，也在2018年開始，取消了葡萄糖胺類藥品的健保給付，原因為多項研究顯示出口服葡萄糖胺的效果有限。
UC2/UCII膠原蛋白：在特定劑量下，UC2具有抒緩衝擊力、提升舒適度、強化鞏固保護的效果。2009年一篇發表在Medical Sciences中關於UC2的研究 [1]指出，補充40mg UC-II的改善成效與補充葡萄糖胺(1500mg)及軟骨素(1200mg)相較，功用略勝一籌。
然而，維持健康並非單一面向的事，如果不同機轉的產品搭配使用，有時候可能有加乘效果，使關節保養更有效率。因此，無論是UC2還是葡萄糖胺，挑選產品前建議可先清楚了解自己的需求，同時參考自身狀況並諮詢醫師，才能真正有功效。
UC2/UCII膠原蛋白推薦功效有哪些？
推薦功效1：降低關節發炎反應
UC2/UC-II 在進入腸道後，腸胃道淋巴結裡的「T細胞」會因接觸完整的第二型膠原蛋的結構產生記憶，有助訓練出「能認得第二型膠原蛋白」的免疫細胞。免疫細胞就較不會攻擊關節軟骨磨損後的膠原蛋白碎片，進而降低發炎反應，減少關節軟骨細胞提早凋亡的風險。
推薦功效2：保持關節靈活度
UC2可做為關節保養，進而減緩關節退化，保持關節靈活度。
推薦功效3：促使軟骨修復、增生
軟骨組織主要由大量膠原蛋白構成，UC2有助減少軟骨磨擦以及修復軟骨。
推薦功效4：緩解運動摩擦不適
UC2可搭配 玻尿酸等複方，對於改善骨頭間因潤滑液不足，運動時摩擦所產生的疼痛感有幫助。
UC2/UCII膠原蛋白誰需要吃？
推薦下列族群，UC2/UCII膠原蛋白提供關節保養，有助維持敏捷靈活力：
● 年長者：雖然人體可自行產生膠原蛋白，但隨著年紀增長、關節逐漸退化，可能漸漸來不及供給。
● 從事重度、激烈運動者：激烈運動過程中更易造成關節磨損。
● 喜愛登山健走者：上、下山膝蓋使用率更頻繁。
● 工作需長時間勞動者：尤其是工作需要長期久站、走動、上下樓梯或是需要頻繁搬重物、起立蹲下者。
● 關節容易感到不適者：例如有 退化性、骨關節炎相關困擾者，或是關節曾經受傷的人也可以加強保養。
UC2/UCII膠原蛋白會有副作用嗎？怎麼吃才有效？
UC2屬較安全補充品，美國於2009年就將其列入GRAS公認安全（Generally recognized as safe）的名單中，只要依照產品說明補充，基本上不會產生副作用。
然而，由於UC2產品通常會添加其他複方成分，若對雞蛋、禽肉、蝦蟹、貝類有敏感反應者需注意；而由於原物料為雞胸軟骨粉，若為素食者也不適合。此外，孕婦、正在哺乳的婦女族群，也需注意複方成分，建議經醫師、營養師評估後再食用。
該怎麼吃才能真正達到功效？可以參考以下原則：
● UC2每日建議攝取量：每天吃40mg、長期穩定補充至少3個月，可提升身體靈活度、維持關鍵活力。
● 餐間、半空腹食用：複方的UC2產品通常會加入能提升保養效率的脂溶性營養成分，因此適合在「餐與餐之間、半空腹」狀態下食用。
UC2/UCII膠原蛋白推薦挑選原則
推薦原則一：原物料來源有「專利標章」
UC2/UCII膠原蛋白最初是由美國大廠Lonza以「雞胸軟骨粉」為原料，研發出專利的萃取技術，因此選擇產品時可確認是否有：外觀為綠色的「UC-II ®」字樣的美國專利標章。另外，由於若未通過專利的產品，會改用「雞骨粉」、「雞軟骨」等原料替代，因此為確保其功效，可再觀察其原料有無清楚標示原料來源。
推薦原則二：足量40mg劑量（研究建議量）
確保UC2產品劑量皆有達到足量40mg，符合研究建議量的每日補充標準。
推薦原則三：搭配抗發炎成分更加乘
足量的單方UC2就可發揮功效，若想有加乘效果可選擇複方添加的產品，例如是否同時可與UC2配合，相輔相成緩解關節發炎的不適，並有助軟骨再生。像是可調節生理機能、維持活動力的MSM（甲基硫醯基甲烷）；減少體內發炎物質產生的薑黃素；幫助保水、潤滑的玻尿酸等等。
推薦原則四：具檢驗報告、國際獲獎，第三方認證更安心
選購UC2膠原蛋白保健品前，可先確認是否有第三方認證，例如國際獎項或定期產品檢測，例如重金屬、塑化劑及農藥殘留等安全未檢出的檢測結果，以確保產品的品質與安全。
6大 UC2/UCII膠原蛋白推薦品牌
UC2/UCII推薦品牌1： 大研生醫 UC2/UCII-動易動非變性二型膠原蛋白
● UC2原料：美國UC-II ®非變性二型膠原蛋白
● 複方成分：美國Mobilee ®雞冠萃取物（透明質酸鈉）、美國MSM、美國microActive ®微活化薑黃素
● UC2含量：40mg
● 劑型：膠囊
● 食用方式：1粒/日，空腹食用
● 第三方檢驗：定期SGS檢驗
● 產品特色：獲Monde selection品質金獎，使用多國專利成分，主打雙重足量配方「UC-II ® 40mg＋Mobilee ®玻尿酸80mg」提升潤滑度，再添加薑黃素、MSM提升舒適、穩健活力。
UC2/UCII推薦品牌2： 挺立 關鍵迷你錠UCII
● UC2原料：UC-II雞軟骨粉
● 複方成分：維生素C、鎂、鋅、銅、錳
● UC2含量：40mg
● 劑型：錠劑
● 食用方式：1粒/日，飯後食用
● 第三方檢驗：Intertek全國公證檢驗
● 產品特色：UC2原料擁有多國專利，錠劑小顆易吞服，一天一錠即可補充多種營養素，幫助骨骼正常發育，保護更完整。
UC2/UCII推薦品牌3： Move Free 益節 關鍵成分UC-II加強型迷你錠
● UC2原料：美國UC-II ®非變性二型膠原蛋白
● 複方成分：無
● UC2含量：無標示
● 劑型：錠劑
● 食用方式：1粒/日，飯後食用
● 第三方檢驗：無提供
● 產品特色：美國保健大廠Schiff旗下品牌原裝進口，7mm錠劑輕鬆好吞，提供3倍保護、關鍵行動力。
UC2/UCII推薦品牌4： 日本味王 行動對策PLUS全效錠
● UC2原料：美日歐專利UC-II
● 複方成分：葡萄糖胺、MSM、紅藻粉(含海藻鈣)、維生素C、透明質酸鈉
● UC2含量：40mg
● 劑型：膠囊
● 食用方式：1～2粒/日，飯前食用
● 第三方檢驗：無提供
● 產品特色：複方成分多元，有助促進骨骼發育成長、促進膠原蛋白合成，並採用日本玻尿酸第一品牌Hyabest的透明質酸鈉，以高濃度的HA成分提高保護力。
UC2/UCII推薦品牌5： 白蘭氏 保捷膠原錠
● UC2原料：美國UC-II ®非變性二型膠原蛋白
● 複方成分：水解第二型膠原蛋白（軟骨素&玻尿酸）、維生素C
● UC2含量：40mg
● 劑型：錠劑
● 食用方式：1粒/日
● 第三方檢驗：Intertek全國公證檢驗
● 產品特色：PTP包裝攜帶便利，獨家UCII/UC2 動力配方，榮獲多國專利，搭配水解第二型膠原蛋白，1公分小錠，迷你好吞嚥，只要食用一錠就搞定，靈活更有力。
UC2/UCII推薦品牌6： Sundown 日落恩賜 勇健UCII非變性二型膠囊
● UC2原料：美國UC-II ®非變性二型膠原蛋白
● 複方成分：薑黃
● UC2含量：40mg
● 劑型：膠囊
● 食用方式：1粒/日，睡前空腹食用
● 第三方檢驗：cGMP及USP認證、美國FDA標準
● 產品特色：美國最大的保健食品製造商旗下的知名品牌，美國專利UC-II非變性II型膠原蛋白，搭配複方成分薑黃對於行動靈活的保護力更佳完整，膠囊型態更能有效保留成分。
[1]Safety and efficacy of undenatured type II collagen in the treatment of osteoarthritis of the knee: a clinical trial