此外,免疫系統較弱的高齡者被各種病毒感染後更容易重症化,建議民眾養成「一天用茶漱口3次」,並且「回家後」、「起床時」都要漱口的習慣。睡覺若用嘴巴呼吸的習慣,口腔會變得乾燥,讓病毒、細菌容易附著於黏膜上,對這些民眾來說,早上漱口特別有效。
靜岡縣立大學藥學部則曾以長照機構住民124人為對象進行研究,讓他們每天漱口3次,持續3個月。研究發現,和用水漱口的民眾相比,用含有兒茶素的綠茶漱口的民眾,更能降低感染流感的風險。
哪種茶漱口最有效?醫師曝光關鍵:抬頭讓茶流進喉嚨是重點
不過,到底用什麼茶漱口最有效呢?伊藤大介表示,自己在醫院時會每天喝500ml的綠茶,並用它來漱口。即便不是綠茶,用紅茶漱口也無妨。
如今許多市售茶飲產品都會標示兒茶素含量,營養師許瓊月在2017年時,曾針對市售常見茶飲的兒茶素進行比較,其中以「每朝健康綠茶」的兒茶素含量最多,民眾選購時可自行查看產品標示,購買所需產品。
此外,根據「日本食品標準成分表」,對多種茶種進行比較,每100g的茶飲中的兒茶素含量由高至低分別為:
- 玉露(日式綠茶之一):0.23g
- 紅茶:0.10g
- 煎茶:0.07g
- 麥茶:0.04g
沒有綠茶的話,用紅茶等其他含有兒茶素的茶飲漱口也無妨。日本昭和大學醫學部細菌學島村忠勝也認為,一般市售紅茶的殺菌效果甚至比漱口水更強,紅茶中的茶黃素還可降低流感病毒感染力。
需要注意的是,伊藤大介不推薦使用麥茶漱口。他提醒,麥茶由大麥製成,原料和使用茶葉製成的綠茶、紅茶等茶飲截然不同,因此不確定是否也能預防感染。
【預防感染的用茶漱口法】
- 將少量茶含在嘴中,再吐出(2次)。
- 將茶含在嘴中後,仰頭10~20秒,讓茶流進喉嚨深處,接觸懸壅垂(小舌頭),並漱口數次。
參考資料:
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