《三人行》女星乳癌病逝!回顧23年抗癌奮鬥史⋯5個改變「避毒」續命- 第2頁

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養生方式2:避免加工食品,只吃原型食物



得知罹癌後,蘇珊薩默斯立刻改變飲食習慣,她表示,「我停吃所有的加工製品」,只吃能靠「摘、採、擠、射」(pick, pluck, milk, or shoot)取得的原型食物。她甚至在自家後院栽種小花園,不僅使用有機土壤栽培,甚至還裝設了淨水系統,吃自家種出來的有機蔬菜。

綜合台北榮總、國泰醫院衛教資料,許多加工食品會添加保色劑、著色劑、甜味劑、防腐劑,或含有硝酸鹽的醃漬材料,若添加過量恐產生高度致癌物。民眾應少吃高脂、高糖、低纖的加工食品,並多樣化地攝取新鮮蔬果、全榖類、豆類,即可廣泛攝取多種植化素,有助預防乳癌、肺癌、大腸癌等多種癌症。

養生方式3:透過香料、好油抗氧化、抗自由基 



除了多吃原型食物外,蘇珊薩默斯也開始留意天然香料、好油對人體的正面影響。她曾表示,「彷彿大自然知道我們會一直被體內的自由基、化學物質轟炸,透過攝取這些食物,能將抗氧化物帶入身體,有助消除自由基;攝取omega-3脂肪酸等好油則能幫助細胞膜維持柔韌」。她喜歡的食材包括:
  • 新鮮香料:迷迭香、百里香、龍蒿、薄荷、薑黃、蔥、肉桂、孜然等。
  • omega-3脂肪酸:橄欖油、亞麻籽油、椰子油等。

【蘇珊薩默斯的最愛菜餚與三餐菜單】

為了健康,蘇珊薩默斯會自己下廚,最喜歡的菜餚之一是雞肉搭配橄欖油、迷迭香、百里香,最後撒上海鹽。她表示,「當我吃這些菜餚時,就好像在吃健康的治療藥物,美味至極」,而她也提供了三餐範例供民眾參考:

  • 早餐:綠果昔(精力湯),材料包括羽衣甘藍、菠菜、蘋果、薑等。
  • 午餐:以蛋白質和蔬菜為主,少吃碳水化合物。如雞肉沙拉、山羊起司、塗有橄欖油的茴香。
  • 晚餐:用天然香料、油調味的各式料理,常吃羊排,搭配迷迭香、大蒜、橄欖油、辣椒等。

養生方式4:健檢掌握身體狀況,補充所缺營養素



為了確認自己的荷爾蒙是否正常,蘇珊薩默斯每年會透過詳細健檢掌握身體狀況。再依據身體狀況,透過飲食與保健品補充所缺營養素。她有在服用的保健食品包括:魚油、維生素B12、鎂、鋅、益生菌、益生元等。

養生方式5:每隔一天做一次瑜珈,維持身體靈敏與活力



除了留意飲食外,蘇珊薩默斯也相當重視運動。她曾表示,「每隔一天就會練一次瑜珈,會一直維持練瑜珈的習慣直到死去的那一天。」瑜珈剛開始的15~20分鐘,她會以伸展為主當作熱身,接著才會進行較高難度的動作。

蘇珊分享,練瑜珈的生活型態讓她多年來能維持身體靈敏,並避免骨質流失。「周遭有些朋友在我這個年紀已經精疲力竭,但我卻精力充沛,鍛鍊永遠不會太晚。」

參考資料:
  1. 「三人行」女星、暢銷書作家蘇珊薩默斯病逝 享壽76歲
  2. 《三人行》女星乳癌病逝 蘇珊薩默斯 享壽76歲
  3. Suzanne Somers Breaks Silence on Recent Breast Cancer Battle: 'I Continue to Bat It Back' (Exclusive)
  4. Suzanne Somers Shares How She Stays "Sexy, Happy, and Healthy" at 73
  5. Suzanne Somers Reveals Second Bout With Breast Cancer: 'I Put On My Battle Gear and Go to War'
  6. Suzanne Somers' Cancer Was the 'Wake-Up Call' That Led to Her Organic Beauty Line
  7. Suzanne Somers' on Secrets to Staying Beautiful and the Launch of Her New Certified ToxicFree 
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標籤: 保健新聞 乳癌

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