日本石原診所副院長石原新菜說明，調整腸道環境最重要的是細菌的多樣性，腸內細菌繁多，容易生存的場所與益處各有不同，因此盡量攝取各式各樣不同種類的好菌非常重要。他特別推薦民眾組和2種發酵食品食用，透過「雙重發酵」不僅風味更豐富，也可提升健康效果。
日媒《介護》對5位飲食專家進行問卷調查，包括營養師、醫師、醫學博士、日本發酵文化協會上席講師等，選為第一名的發酵食品組合計10分；第二名計9分，以此類推，第五名計6分。分數加總後，最終票選出選出「發酵食品最強組合排行榜」：
第六名（9分）：甘酒×納豆
醫學博士佐野心（暫譯）指出，將納豆加入一小匙甘酒，可享受與以往截然不同的溫和甜味。甘酒富含寡糖，更能幫助腸內好菌繁殖。
第六名（9分）：酒糟×味噌
中山學大學附設醫院口腔醫學部牙醫師劉馥萱曾於臉書專頁分享，喝味噌湯能幫助民眾減肥排毒、降膽固醇、預防癌症、改善更年期不適。至於酒糟，營養師麻生麗美（暫譯）指出，酒糟富含維生素B群與熊果素，能抑制黑色素生成，並有美肌效果。由於味噌湯製作方便，食材組合可千變萬化，民眾不妨嘗試加入將兩種食材一起運用。
第五名（10分）：醋×納豆
石原新菜表示，就口感上，納豆混和醋後會產生泡沫，變得較不黏，更好入口。就營養上，添加醋後，也有助於人體吸收納豆中富含的鐵質與鈣質。
若不習慣納豆的滋味，民眾不妨嘗試自製醋高麗菜。東京醫科牙科大學名譽教授藤田紘一郎曾表示，醋等發酵食品能抑制腸內壞菌、活化好菌，並推薦搭配富含膳食纖維、能抑制活性氧類、抗癌的高麗菜，有女性每天吃一次100g醋高麗菜，2周內就減去2.5kg，腰圍也小了8吋。
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