增加癌症風險的習慣1：太晚吃飯！恐增20％乳癌、攝護腺癌風險
一篇西班牙研究，以621位攝護腺癌患者、1205位乳癌患者為對象，調查飲食時間、睡眠習慣等指標，結果發現，和晚餐後馬上就睡覺的人相比，晚餐後過2小時以上才睡覺的人，罹患乳癌、攝護腺癌的風險低了20％。
研究人員也同時發現，「比較早吃晚餐」及「夜間不進食時間較長的人」，血糖控制得比較好，癌症會發生的風險也較低，認為用餐時間可能可以納入預防癌症的方式之一。
佐藤典宏進一步分享，另一項針對晚上禁食時間的調查發現，和禁食時間長達13小時的女性相比，禁食時間不到13小時的女性乳癌復發機率高達36％、死亡率也高達21％，均明顯較高。佐藤典宏解釋，晚上若持續維持高血糖狀態的話，便會對罹患癌症與癌症的發展產生影響。民眾應避免晚餐吃得太晚，不僅可以預防肥胖與糖尿病，對抗癌也有效果。
吃太晚不僅增癌症風險，還有3大壞處！
晚餐太晚吃不僅會增加罹癌風險，也會對身體造成諸多負面影響。營養師林郁婷曾受媒體訪問說明，民眾吃完飯後，約需花4小時才能消化、吸收，晚餐若太晚吃，當來不及消化，就會形成肥肉。此外，知名家庭醫師、醫學博士Joseph Mercola也曾於《人生沒有胖這個字！循環生酮斷食法》中建議，至少睡前3小時不要用餐，否則進食時間離睡覺時間太近，會導致3大問題：
- 損害細胞健康：睡眠時的能量需求低，若在身體不需要的時候提供能量，粒腺體就會將其儲存為脂肪，而過量脂肪會使細胞膜、蛋白質受到自由基的傷害。
- 打亂晝夜節律：晝夜節律具有指揮賀爾蒙、神經傳導物質和諸多器官的重要功能，若晝夜節律失調便無法維持健康。
- 無法有效燃脂：會導致降低肝醣含量所需的時間不足，身體便不會把儲存脂肪當作能量來源，失去切換成燃脂模式的機會。
每天睡覺的房間也有乳癌的危險因子？下一頁看看如何從日常小事遠離大腸癌與乳癌風險！