高血壓患者喝2杯咖啡以上死亡風險增2倍！咖啡因令血壓上升
咖啡雖有諸多健康功效，但飲用過量卻可能對心臟造成負面影響。曾有希臘的研究團隊針對雅典逾2500名民眾進行調查，發現十年內每天喝咖啡超過250ml時，罹患心血管疾病的風險會一口氣飆升到148％。研究人員分析，咖啡喝太多會使血壓升高，影響心臟的正常運作。
瀚仕診所醫師歐瀚文則於健康直播節目《健康1+1》分享，《美國心臟病協會雜誌》有篇研究，以18609位40～79歲的民眾為對象，追蹤了19年後發現，和沒有高血壓疾病的民眾相比，嚴重高血壓患者若每天喝2杯或2杯以上的咖啡，心血管疾病死亡風險將增加2倍；但喝綠茶則沒有此風險。
這篇研究也引起歐醫師的患者諸多討論，認為往後是不是不能喝咖啡？或是只能喝一點點就好？歐瀚文醫師分析，喝咖啡影響心血管健康最重要的關鍵是「咖啡因量的多寡」，由於咖啡因會刺激體內的交感神經使心跳加速、血管收縮，便會令血壓上升。
該研究的研究對象包括「嚴重高血壓患者」，這類民眾若再攝取過多的咖啡因，就會讓血壓急速上升，造成危險。1杯咖啡（240ml）的咖啡因含量約為80～100mg；一杯茶（240ml）的咖啡因則約只有30～50mg，因此和咖啡相比，綠茶較不會引起血壓上升的狀況。
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