日本沖繩 世上最長壽婦女的秘訣
長久以來，日本南端的這些列島就以長壽聞名，曾有「長壽之鄉」的美譽。跟美國人相比，年長的沖繩人一般少受癌症侵擾，較少罹患心臟病與失智症，而且沖繩婦女是世界上最長壽的族群。
她們長壽的秘訣或許是對朋友與家庭一心一意，全力奉獻。沖繩人保有一種強而有力的社會網絡，稱為「模合」，這是一輩子的朋友圈，扶持沖繩人安養晚年。沖繩人也有很強的生存價值意識，這種日式生命哲學日文稱為「生き甲斐」（Ikigai），也就是「生命的意義」。
老一輩的沖繩人雖然長年生活勞苦，卻因此建立了長壽且健康的生活環境及型態。就讓我們學學這些百歲人瑞的日常作息，來增長我們的壽命。
沖繩經驗的可借鏡之處
1. 擁抱生命的意義
年長的沖繩人一早睜開眼，就有很清楚的起床理由。有目的的生活讓他們清楚知道自己存在的責任，而且一直到百歲都覺得自己仍很中用。
2. 以蔬食為主的飲食
年長的沖繩人一生的飲食大半以蔬食為主。他們餐點中的炒蔬菜、甘薯和豆腐，都是高營養而低熱量的。他們特別愛吃苦瓜，苦瓜富含抗氧化物與能降血糖的化合物。沖繩百歲人瑞也吃豬肉，通常是在難得的慶典上享用，而且吃的量很少。
3. 在田園中勞動
幾乎所有沖繩百歲人瑞都還在菜園勞動，或曾經有個菜園，這是每天體力活的來源，可以大範圍的運動身體各部位，並有助於減輕壓力。而且這還是新鮮蔬菜的穩定來源。
4. 多吃黃豆
沖繩人的飲食中有很多黃豆製品，比方說豆腐與味噌湯。豆腐中的類黃酮有助於心臟健康，且能預防乳癌。發酵的黃豆食物有益腸道生態的健康，而且營養價值更高。
充分使用薑與薑黃等香料、以地瓜為主食…下一頁繼續看，沖繩婦女的長壽秘訣原來這麼簡單！