消水腫不只紅豆水!專家票選12種消水腫最強食物,第1名還能補鎂解便- 第2頁

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第九名(20分):紅豆!喝紅豆水就有效,花青素、皂甘更可抗氧化



營養師伊達友美與石原新衣指出,紅豆富含鉀與能改善血液流動的皂苷。除了吃水煮紅豆、紅豆泥外,為了控制鹽分與糖分,最推薦喝紅豆煮出的紅豆水。過去,許多受水腫所苦的孕婦,都會用紅豆水代替利尿劑。而紅豆的多酚花青素與苦味成分皂苷還有抗氧化作用,能防止血管老化、改善血液流動。


第八名(21分):海藻!膳食纖維有助排毒



營養師前田晶子(暫譯)與金丸繪里加指出,海藻的膳食纖維多,有幫助人體排泄的排毒效果,並能抑制血壓、血糖急遽上升,推薦民眾食用和布蕪(海帶的根部)。

第七名(24分):奇異果!改善血液流動



濱本千惠與營養師望月理惠子指出,奇異果富含能改善血液流動的檸檬酸,綠奇異果膳食纖維較多,黃金奇異果則維生素C較多,推薦每天食用不同的奇異果。


營養師趙函穎曾撰文表示奇異果是她的消水腫水果第二名,它除了鉀、維生素C、膳食纖維外,還含有β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素,是養顏美容的利器。吃奇異果除了有助體內環保,還能預防眼極,讓雙眼更健康。

第五名(25分):小黃瓜與生薑!預防血管老化、改善血液循環



醫學博士佐野心(暫譯)與福田千晶說明,小黃瓜富含鉀與膳食纖維,不僅能促進水分與鈉的排泄,還能整腸道環境。

谷本哲也與平柳要則說明,若體內的活性氧類增加,會令血管老化導致血液流動變差,讓人容易水腫。生薑有強力抗氧化、抗炎症作用,不僅能預防血管老化,還可溫暖身體改善血液循環,當促進身體循環後,便能消除水腫。

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