「健身飲控」原理知多少？優質蛋白飲控 這樣吃才正確
柏飛營養諮詢中心運動營養師楊承樺引用2015年一份研究期刊，對比不吃早餐、每天13克蛋白質早餐、每天35克較多蛋白質早餐的情境，邀請57名19歲左右的青少年，進行為期12周的實驗。結果顯示，早餐吃較多蛋白質的受試者卡路里攝取量、飢餓感明顯降低。運動營養師楊承樺歸納結論，認為 早餐攝取足量蛋白質，較不會感覺空虛，有效控制一整天的進食欲望。
為達成多吃蛋白質健身飲控效果，蛋白質整日攝取量普遍要控制在18~25％，而在這過程中，「正確早餐」就扮演相當重要的飲控角色，以蛋白質攝取建議來計算，假設體重80公斤，以每公斤體重x1.5克蛋白質而計，每日需攝取120克的蛋白質。因此楊承樺營養師建議，早餐來一杯統一陽光無加糖高纖豆漿，補給優質蛋白及膳食纖維，飲食調整更輕鬆。
把握運動後黃金30分鐘幫助肌肉生長 運動菜單大公開
當確立飲食控制成效後，再進一步進入健身情境，會更容易事半功倍。可以先讓身體進行「中高強度、8~12下次數」的重訓或有氧運動，接著在運動後黃金30分鐘內，攝取「關鍵蛋白質」搭配碳水化合物營養，更能幫助肌肉生長。在這黃金30分鐘內補充易吸收的關鍵優質蛋白質，身體更容易從運動後的疲勞中恢復活力。這時候，高纖豆漿就是非常適合運動後補給能量的優質來源。
豆漿+雞胸肉 飲控不可少的蛋白質營養
綜合上述，運動營養師楊承樺簡單歸納「早餐邏輯」，推薦可以選擇「統一陽光無加糖高纖豆漿」或者「統一陽光無加糖黑豆漿」，每瓶豆漿蛋白質含量有15.3g，再搭配一隻中型烤雞腿、烤雞三明治或一個雞胸肉，就能滿足蛋白質量。
由於無加糖高纖豆漿有膳食纖維，在不增加膽固醇、飽和脂肪酸的負擔下，可以大量滿足優質蛋白質營養需求。如果擔心吃膩，運動營養師楊承樺建議，「統一陽光無加糖高纖豆漿」可以改搭配水煮蛋、優格、里肌肉、水煮牛肉，就是一頓豐盛、變化度高的優質蛋白質早餐，增加飲食控制的持久力。
統一無糖高纖豆漿