郭婷筠體重巔峰時曾易喘、胸悶!曾不當減肥破壞身體代謝而復胖
郭婷筠曾受媒體訪問指出,自己體重巔峰時,很容易喘、胸悶,好像做什麼事情都提不起勁的感覺,因此讓自己更不想動,也逐漸失去信心,看自己都不順眼。
和許多民眾相同,郭婷筠在減重的路上並非一帆風順,在嘗試不當催吐、吃減肥藥、誤信偏方等瘦身方式卻未見效後,才了解到許多不良減重方式會破壞身體代謝、生理週期、荷爾蒙穩定度而導致嚴重復胖,並陷入肥胖的惡性循環。
直到生了小孩後,郭婷筠才意識到健康的重要性,再加上聽了不少心因性猝死、中風的案例,決定再給自己一次瘦身的機會。這次瘦身也讓郭婷筠成功減去20多公斤,而她也表示飲食與運動是她成功減重的不二法門,並毫不吝嗇地分享瘦身方式供民眾參考。
郭婷筠的飲食秘訣:想吃什麼就吃什麼,但換成「健康版」
郭婷筠分享,自己以前去泰式餐廳時,一定會吃3碗飯才覺得滿足,如今因為外食熱量已相當高,便會刻意減少澱粉攝取。她認為,「懂得取捨、平衡熱量」是瘦身關鍵,不要強烈禁止愛吃的食物,以免日後因補償心理而暴飲暴食。因此,她的日常菜單是「想吃什麼就吃什麼」,再多加以變化調整成健康版,例如:
- 想吃飯:用花椰菜米替換白飯
- 想吃美式漢堡排:用雞胸肉、豆腐自製漢堡排
營養師宜婷也曾於臉書專頁分析食物代換方式,建議民眾可以用全榖雜糧(馬鈴薯、南瓜、栗子、玉米等)取代精緻澱粉(白飯、麵條、吐司等)。在減脂期間,男生的澱粉量可攝取1.5個拳頭,女生則建議控制在0.5~1個拳頭的份量即可。
營養師張家祥(營養師Ricky)則為文指出,常見肉類的不同區域脂肪含量也不同,減脂民眾可挑選低脂部位取代中、高脂部位:
- 牛肉中高脂:腹肋、牛五花
- 牛肉低脂:牛腱、牛肚
- 豬肉中高脂:豬蹄膀、梅花肉
- 豬肉低脂:豬大里肌、豬肝
- 雞肉中高脂:雞翅、雞心
- 雞肉低脂:雞里肌肉、雞腿、雞胸肉
隨時都能做運動也是維持好身材不二法門!下一頁看看郭婷筠成功甩肉的運動菜單與技巧吧