靈芝營養大不同!一張圖帶你認識「靈芝破壁孢子粉」

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「靈芝」是從古至今的稀有藥草,在白蛇傳裡傳說中的「仙草」就是靈芝。根據《神農本草經》記載,靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑等6種顏色,目前則以「赤芝」為代表品種,因為生長環境嚴苛,對溫濕度有一定的要求,所以一直被視為珍貴的藥草,也被《本草綱目》、《神農本草經》列為上品。靈芝從種子到根部整株都很有營養,但不同部位或是培育方式不同,都會影響靈芝的營養分布!

這種靈芝最營養!孢子粉集中靈芝菁華


靈芝最常聽到的是子實體與菌絲體的差別,子實體(包含菌傘與菌抦)本身含有三萜類、多醣體等養分,而菌絲體(靈芝的根部)的營養缺乏三萜,且高數量的多醣體可能不具有療效功能。而孢子粉(靈芝的種子)的營養則與子實體相同,一樣都含有三萜類、多醣體等,但生長培育方式的不同,也會影響其內含的營養成分。

孢子粉其實就是靈芝的種子,上等的孢子粉也必須來自上等的靈芝。市面上靈芝有許多種培育方式,最好的方式是運用椴木培養,可避免吸收有害物質(例如:重金屬)。大自然環境的椴木培養需要經過9個月的種植,運用一椴木一靈芝的培養,確保每棵靈芝都能吸收到足夠的養分。有了好的靈芝,還要注意在黃金噴粉期採收生熟飽滿的孢子,才能獲得最上等的孢子粉。市面上,有許多靈芝產品沒有標示三萜、營養成分較不完整,而且靈芝來源的生長環境也不明確,安全性也較未知!

靈芝孢子破壁不破壁,吸收大不同!
雖然孢子粉是靈芝的菁華、集靈芝的營養於一身,但其外殼被堅硬的甲殼素所包圍,導致很難被人體充分吸收。「靈芝破壁孢子粉」是採用低溫破壁技術,把其堅硬的外殼打破,破壁後的靈芝孢子粉可直接被人體腸胃吸收,吸取到靈芝完整的三萜與多醣體等營養,不只可以強化免疫、護肝、延緩老化等,甚至還有安神助眠的功效。

關於靈芝的多醣體與三萜的研究眾多,從1971年即有日本學者研究證實,靈芝多醣體可增強免疫力,抗氧化,調節免疫力等功效,適合體質虛弱的人補充。而靈芝的三萜是其略帶苦味的原因,具有抗發炎、保護神經的作用。靈芝的功效與研究多不勝數,這也是靈芝到現在都很搶手的主要原因!

靈芝最完整的營養在這裡!「靈芝破壁孢子粉」
選擇好的靈芝一定要注意培育方式與過程,還有產地純淨與生長環境都需要考量進去,切忌食用來路不明的靈芝產品,以及種植環境不明的靈芝產品,避免吸收到有害物質,造成身體的負擔。靈芝從古至今都是珍貴的藥材,也是高單價的稀有物,因為種植不易、需細心照料,所以單價過低的靈芝,更需要多注意其來源與成分問題。

而「靈芝破壁孢子粉」,也同樣要注意以上問題,只有好的靈芝才能孕育出上等的靈芝孢子粉。並指名有品牌保證的產品,有重金屬農藥殘留物的檢驗報告等,食用較安全也較能獲得更多保障。另外,孢子粉還需注意破壁率的問題,破壁率>99%才能有效被人體吸收,還有一椴木一靈芝的栽培,以及二作三休的輪耕,較能確保土壤休養生息,確保靈芝吸收到足夠的養分,食用的人也較能完整吸收到靈芝的營養。
靈芝破壁孢子粉
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