陳冠任醫師指出，這名男子雖幸運地在急救下撿回一命，但心臟冠狀動脈的三條血管中，分別有8和9成的堵塞，最重要一條幹道甚至已100％阻塞。根據檢查數據顯示，患者的好膽固醇過低，僅有37mg/dL、壞膽固醇則異常過高，高達187 mg/dL，由於兩者差距過大，導致血管慢慢退化、狹窄，患者須進行心臟繞道手術、放血管支架。
陳冠任醫師因此提醒，壞膽固醇超標「不見得會不舒服」，千萬不能輕忽膽固醇的危害，成為「心因性猝死」的高危險群。
4人就有1人血脂指數超標！7招降膽固醇不超標
台灣高血脂盛行率近年呈現上升趨勢，根據「國民營養健康狀況變遷調查106-109」資料，20歲以上國人高血脂的盛行率高達25.6%，約每4人就有1人血脂指數超標！而19歲以上民眾，男性高膽固醇的盛行率為17.8％、女性為16.7％；男性高壞膽固醇盛行率則為23.3％、女性為19.3％。根據衛福部資料，膽固醇要控制在以下標準才適當：
- 總膽固醇：200 mg/dl以下
- 低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）：130mg/dl以下
- 高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）：男性40mg/dl以上、女性50mg/dl以上
高血脂最重要的指標就是壞膽固醇。中華民國血脂及動脈硬化學會理事長黃柏勳受媒體訪問指出，壞膽固醇每增加39 mg/dl，便會增加25％缺血性腦中風、40％冠心症風險。
由於血液中膽固醇8成由肝臟製造，一旦攝取過多飽和脂肪酸、反式脂肪酸，就會使血中膽固醇增加。若要降低壞膽固醇，除了密切與醫師配合，定時服用降血脂藥物外，透過飲食控制也不可少。綜合臺大醫院、啓新診所衛教資料，民眾可透過以下方式降低飽和脂肪酸攝取量：
- 減少紅肉攝取、選用瘦肉：可去除肉類旁附著的油脂。
- 盡量選擇脫脂、低脂乳製品
- 避免油炸食品、選擇不必加油的烹調方式：如清蒸、水煮、清燉、烤、滷、涼拌等
- 選擇植物油取代動物油：以橄欖油、芥花油等單元不飽和脂肪酸或是葵花油、大豆油、玉米油等多元不飽和脂肪酸植物油取代動物性油脂。
- 增加膳食纖維攝取：多吃蔬果、豆類、燕麥。
- 增加抗氧化食物攝取：預防自由基促成壞膽固醇沉積在動脈中，可吃富含維生素C、E與β-胡蘿蔔素的食物。
- 增加維生素B群攝取：有助新陳代謝。
參考資料:
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