感情、事業雙豐收的賴世雄，多年前曾因第一任妻子病逝而遭受打擊、甚至罹患恐慌症，多年後在常春藤集團舉辦30周年慶祝活動時，巧遇當年就讀軍校時的美術系的「校花文姊」，兩人情投意合，3年前決定步入禮堂，現在夫妻倆一起到處旅遊、享受半退休生活。
賴世雄在年幼時也有一段辛苦的經歷。原來，父母一手拉拔五個兄弟姊妹，其中作為大哥的他為分擔家計，從小學五年級就到市場批菜、賣麵和挑餿水，甚至會被有錢人家嘲笑是「不讀書的下場」，但儘管沒有太多學習資源，熱愛英語的賴世雄還是會把握和牧師對話的機會、幫美軍「洗車換聊天」來練習英語，也因此淬鍊出一身的英文成就。
和剛投入教育界時相比，今年75歲的賴世雄只是多了一些白髮，其他無論是體態、體力都維持的相當好，其實他的健康曾經亮起紅燈，甚至被醫師警告有生命危險。
愛吃肥肉當宵夜，體重飆到117公斤！改變飲食習慣→素食找回健康
在中視的採訪中，賴世雄透露以前每天10點下班的小確幸，就是到夜市來一碗滿滿肥肉的知高飯，直到某次上課時突然昏倒，他才發現體重已經飆升到117公斤，連醫師都提醒：「再繼續這樣很快就會下地獄！」
後來，賴世雄依照醫師給的減重建議，除了遵守「動的量多於吃的量」的準則，並且遠離他最愛的肥肉，也開始多吃各種顏色的蔬菜、均衡攝取，後來也順利瘦下30公斤。現在的賴世雄大多時間都以素食為主要飲食，偶爾也會吃點魚肉來補充蛋白質。
營養師杯蓋曾在臉書分享，蔬菜有熱量低、提高飽足感兩大優勢，非常適合減重，但要是餐餐只吃蔬菜容易營養不均，尤其是蛋白質攝取不夠的案例最多，所以像賴世雄一樣吃魚肉補充蛋白質也很不錯，康寧醫院營養師陳詩婷指出，魚類具備豐富的蛋白質、好油，且因為肌肉纖維組織較短，是所有肉類當中最容易被消化與吸收的，是長輩攝取優質蛋白質、護腦的好選擇！
賴世雄身材體重15年不變，每天就做這一個絕招！下一頁繼續看