到底王菲是如何維持凍齡膚質與體態呢?這可能和她的運動、飲食習慣大有關係。她不僅會和女兒一起爬山,也曾和朱智賢、阮兒、趙薇等人一起上瑜珈課,甚至度假時也曾在海邊練習金雞獨立的瑜珈動作,顯示私下也常透過運動維持體態曲線。
王菲透過巫婆湯曾1個月減去7kg,吃素養出牛奶肌
除了運動外,長期吃素的王菲也曾公開她自創的「巫婆湯」,喝下巫婆湯,不僅養顏美容,還能促進腸道蠕動、減肥。根據《Yahoo!新聞》報導,王菲更曾透過巫婆湯替代午餐、晚餐,一次減去7kg。
巫婆湯聽起來神奇,其實她就是王菲自製的「蔬菜湯」。內容物包括:2、3個大番茄、高麗菜、青椒、芹菜、洋蔥等,將所有食材煮湯,不加油,並添加少許鹽、胡椒調味即可。
綜合營養師高敏敏與雅丰唯心中醫診所中醫師陳峙嘉的資料,王菲的飲食方式「無聊卻有效」,不過巫婆湯缺少澱粉與豆製品,若能再添加地瓜、豆腐等食材,營養便能更加均衡。
此外,儘管現代民眾因飲食過度精緻,且常吃加工食品,連續7天喝巫婆湯可讓腸胃休息,但在7天後恢復飲食時,須留意不可突然大魚大肉,才不會復胖。
此外,吃素也是養出牛奶肌的關鍵之一。皮膚科醫師David Lortscher曾指出,多數素食飲食低脂、低膽固醇、熱量少,不僅可降低皮膚出油,還能間接減少皮膚發炎。
需要留意的是,素食者會有無法充分攝取部分營養素的可能性。常缺乏的營養素,包括維生素B12、維生素D、鈣、鐵等。根據佳永診所衛教資料,建議民眾透過以下時才彌補:
- 缺維生素B12:蔬菜搭配黃豆。由於常見深綠色蔬菜(如菠菜等)不含維生素B12,建議吃蔬菜時搭配富含該營養素的黃豆、蠔油。
- 缺鐵:可從豆製品、綠色蔬菜、五穀雜糧等食品中攝取。需要注意的是,含鐵實務需要靠維生素C協助,才能在身體中轉變為造血所需的鐵形式,建議用餐時可搭配富含維生素C的蔬果。
- 缺乏鈣質:素食者可從乳製品中攝取鈣質。若不能吃乳製品,則可透過豆漿、黃豆、椰菜、鈣強化果汁和穀物、紅蘿蔔、芝麻、葵瓜子、豆類、核仁類、海藻、髮菜、紫菜、海苔、海帶芽等時才補充。
- 維生素D:常曬太陽。高敏敏營養師則建議可吃乾香菇、雞蛋、乳製品補充。
參考資料:
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