手腳搔癢難耐竟是因愛吃「這口味蛋餅」！醫點名還有10類食物少吃避汗皰疹- 第2頁

不只罐頭食品含有鎳、鈷、鉻！10類食物要小心

除了鮪魚罐頭，日常中踩雷高鈷鎳鉻食物的機率也相當高，綜合衛福部台中醫院與艾莉絲醫師的資料，下列高鎳、鈷、鉻的食物也須留意：

1. 魚類與海鮮：鮭魚、鮪魚、蛤蜊、牡蠣、文蛤、扇貝、蝦
   
   
2. 五穀類：黃豆、燕麥、糙米、玉米、全穀粉、全麥粉 、烘焙粉
   
   
3. 蔬菜、菇類與堅果類：洋蔥、豆芽菜、菠菜、番茄、甜菜、辣椒、龍鬚菜、甘藍菜、馬鈴薯、豆芽菜、香菇、杏仁
   
   
4. 肉類與內臟：牛肉、雞肉、肝臟
   
   
5. 豆類：豆莢、豆類
   
   
6. 奶類製品：牛奶、起司
   
   
7. 甜食類：可可、巧克力
   
   
8. 水果：蘋果、梨子、鳳梨
   
   
9. 飲料：啤酒、咖啡、茶、葡萄酒
   
   
10. 含鎳廚具烹煮的食物：304、316不鏽鋼鍋

若少吃含有高鎳、鈷、鉻的食物後，汗皰疹仍不斷復發，甚至變嚴重，由於汗皰疹的成因也可能與壓力大、異位性皮膚炎體質、異位性體質（過敏性體質）、抽菸、常接觸清潔劑、常時機戴手套、黴菌感染等多種因素有關，仍建議民眾盡速就醫、釐清病因，才能有效治療症狀。

參考資料:

1. 艾莉絲學姊中醫皮膚科專科醫師：鮪魚蛋餅汗皰疹
2. 汗皰疹
3. 鎳過敏(金屬過敏)：鎳引起的皮膚過敏、鎳皮膚炎
4. 汗皰疹，這樣做，少復發！
5. 季節性疾病衛教：汗皰疹—奇癢難耐

看了這篇文章的人，也看了...

• 血糖失控兇手愛躲5類食物中！燒餅改夾生菜、蛋餅醬分開放…營養師：這些小動作就能有效減醣
• 你愛吃的早餐，反而讓你昏昏欲睡！最夯早餐Top10還藏2健康危機

手腳搔癢難耐竟是因愛吃「這口味蛋餅」！醫點名還有10類食物少吃避汗皰疹