間歇性斷食有效與否取決於熱量赤字！專家曝186飲食關鍵
營養師張家祥（營養師Ricky）撰文表示，間歇性斷食雖能幫助身體燃燒脂肪，但對減肥到底有沒有效，仍取決於有無「創造熱量赤字」。熱量赤字指的是，吃進身體中的熱量小於身體所消耗的熱量。換句話說，進行斷食的民眾，可別因為自覺有在「斷食瘦身」，就忽略了食物的熱量，大啖垃圾食物或暴飲暴食，導致熱量超標。
除了別過量攝取熱量外，營養學家Mellissa Cheung也進一步表示，186斷食的期間雖可在6小時中自由選擇食物，但仍建議攝取營養豐富的食物：
- 穀物類
- 各類蔬菜
- 蛋白質：瘦肉、雞蛋等
- 健康油脂：橄欖油、椰子油、酪梨等
除此之外，特別要留意的是不可以暴飲暴食，以免血糖控制不穩定，應在這6小時間少量多餐，已達降低飢餓感的功效。
需要注意的是，間歇性斷食法並不適合所有人。綜合Mellissa Cheung與營養師Ricky的建議，下述民眾須特別留意：
- 腸胃不健康者：恐胃痛、肚脹、胃酸逆流、消化不良
- 飲食失調者
- 低血壓、低血糖及患有糖尿病的人
- 準備懷孕的女生、孕婦、哺乳的媽媽
- 成長中的小孩、青少年
《早安健康》營養師林宸安曾表示，和極端斷食法相比，186斷食、204斷食等間歇性斷食法雖相對安全，但仍建議一般民眾可從斷食時間相對較短的168斷食開始嘗試。若有血糖等問題或其他疑慮，則應交由醫師監督執行較妥當。
參考資料:
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