攝護腺癌指數狂升，番茄吃3個月改善！茄紅素能抗癌、改善攝護腺肥大
洪永祥醫師指出，這名男子5年前即有頻尿、尿急、小便尿不乾淨，尿流越來越細等攝護腺肥大症狀，除了吃藥控制外，也定期追蹤與攝護腺癌息息相關的攝護腺特定抗原（PSA , Prostate-Specific Antigen）。
在服藥控制多年後，近期因PSA指數因不明原因升高求診，洪永祥建議患者，除了持續追蹤指數，若仍持續過高就需做切片檢查及早抓出癌細胞外，也可透過抗氧化又富含植化素的番茄等食材保養身體。沒想到，患者在吃了3個月後的番茄，PSA指數竟慢慢降至不用切片檢查的水準。
雖然此患者的症狀變化僅是個案，民眾若罹患攝護腺肥大、攝護腺癌仍需定期就醫、檢查，並請醫師評估飲食是否適當，不過，番茄對攝護線的幫助確實有不少研究佐證。洪永祥醫師分析番茄的茄紅素對攝護腺的好處如下：
- 50歲男性每日服用15mg的茄紅素，6個月後，他的國際攝護腺肥大症狀評分表（IPSS）指標項目分數下降。
- 另一項針對105位攝護腺癌患者的研究發現，每天服用30mg的茄紅素，21天候PSA數值也下降，說明茄紅素有助改善攝護腺肥大、攝護腺癌。
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