許多女性身上出現的荷爾蒙平衡異常，都是由雌激素相對來說處於過剩狀態的「雌激素優勢」所引起。當腸內環境變差後，雌激素就會再次被大量吸收。一旦女性體內的雌激素過剩，罹患乳癌、子宮體癌的風險也會提高，此外還容易變胖。事實上，罹患乳癌的女性其腸內細菌和健康的女性相比，的確呈現相異之處。
多吃含有豐富膳食纖維的食物，具有弱化雌激素體活動的作用。目前已有研究證實，由於素食者的飲食中富含膳食纖維，因此在他們的糞便裡發現比一般人多出三倍的雌激素，且前者血液中的雌激素濃度也較低。
如果食物裡的膳食纖維較少，會導致排便不順，讓本來應被排出體外的雌激素，藉由再次吸收而回到人體中。
我在前面說過，體內過高的雌激素，可能會增加罹癌的風險。受到雌激素濃度影響的其實不只女性，男性也不例外。在被稱為男性荷爾蒙的睪酮中，也有部分會轉換為雌激素。因為人體內的荷爾蒙濃度，原本就受到嚴格的平衡調節，若雌激素過剩，也可能影響睪酮的濃度。
近年像是 缺乏活力和性慾低下等男性在更年期時會出現的症狀，都呈現增加的趨勢。因此，不論是男性還是女性，都應該盡量以糞便的形式，把已經被進入腸道內的東西排出體外。
利用蒸汽浴飆汗排毒，清除體內廢物
許多人一聽到「蒸汽浴」馬上會聯想到，這是大叔們才會去做的事情，因此從心理上就有排斥感。然而如果大家知道皮膚也是排泄器官，或許就可以理解蒸汽浴能帶來的健康效果了。
蒸汽浴療法以讓人流汗的方式，促使人體排出代謝廢物和環境毒素。 藉由蒸汽浴能排出體外的毒素有砷、鉛、水銀、鎘、雙酚A和鄰苯二甲酸酯。從外部環境進入人體內的砷、鉛、水銀和鎘等重金屬，很難排出體外。若使用DMSA（二巰基丁二酸）等藥劑來強制排出，又有產生副作用（腎功能障礙）的風險。 但如果是透過蒸汽浴來大汗淋漓一場，則沒有產生副作用的疑慮。
人體內的重金屬絕大部分都藉由糞便排出體外。雖然汗水僅能排出極少量的重金屬，但只要多持續進行數次，還是能達到一定的效果。
雙酚A除了是堅硬又透明的塑膠的主要成分，也是一種內分泌干擾素，是造成許多人體內激素異常的元兇，甚至還可能提高人們不孕、性早熟，或罹患乳癌和前列腺癌的風險。雙酚A排出人體的主要路徑為尿液，但目前已有研究指出，雙酚A在汗液裡的濃度比尿液裡高，因此可以確定雙酚A也會藉由汗液排出體外。
洗蒸汽浴除了在精神層面使人感到神清氣爽，還能讓體內分泌內啡肽和強啡肽等具有嗎啡作用的化學物質，具有減輕心理壓力、使人放鬆，以及改善睡眠等健康方面的好處。
洗蒸汽浴時只有一個需要注意的地方，那就是為了預防發生脫水，請記得要好好補充水分。每洗一次十五分鐘的蒸汽浴，就應該喝一杯五百毫升含有鹽和糖分的水。
尤其BMI值越高的人，脫水的情況會更明顯，所以肥胖的人一定要在補充水分後再洗蒸汽浴。
本文摘自《少食生活》／石黑成治（消化外科醫師、健康教練）／時報出版
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