因為無法避免毒素，所以更要重視排毒
相信不少人對「排毒」這件事很感興趣吧！排毒是指把累積在體內的有害毒素排出體外。日語中的「デトックス」（排毒）這個單字，源自於英文的「Detoxification」（解毒）。我們會從吃下肚的食物和周圍的環境中吸收各種不同的毒素，這些毒素會累積在體內，因為有不少人都有上述這種印象，所以才會對販賣酵素和茶類飲料的網頁，或是斷食合宿以及排毒產生那麼大的興趣。
在現代社會中，人們已經不可能完全避開毒素了。因為不論是外在環境，甚至是家中的壁紙和地板，都會不斷釋放出毒素。就算為了維持健康而去游泳，但泳池裡的水中也含有大量的氯。只要我們活著，就必定會持續受到毒素的影響，若希望享受健康的人生，就必須更加重視身體和腦部的排毒。
一般來說，毒素雖然很難被分解，但因能溶於脂質， 所以容易以溶解在脂質中的形式儲存在人體內。因此體脂肪較多的人，體內比較容易累積毒素， 可以說肥胖的人體內，通常都累積了不少毒素。然而真正嚴重的，其實是細胞層面所受到的傷害。因為包覆細胞的細胞膜是由磷脂質等脂質所構成，所以 細胞本身也會受到毒素的傷害。
當我們在思考如何把毒素排出體外時，必須把以下這三點也列入考慮。
一、處理進入體內的毒素。
二、處理在體內生成或已經累積在體內的毒素。
三、處理因毒素而造成損傷的細胞。
因為在日常生活中，人體內就會產生毒素，所以只靠著飲用坊間流行的酵素果汁，是無法完全把毒素排乾淨的。我希望各位對於「排毒」，都能將之視為日常習慣加以執行。
排便是最有效的排毒
設想一下，當馬桶堵塞時還按下沖水按鈕，會發生什麼事情呢？結果當然是卡在馬桶裡的東西會溢出來啦。同理，我們也應該把肝臟努力處理過的毒素，確實排出體外。
肝臟會利用膽汁使毒素無毒化，然後再排放到腸子裡。然而當一個人處在便祕這種腸子沒有在運作的情況，肝臟就會像堵塞住的馬桶一樣，開始積累無處可排出的毒素。 如果毒素只是無處可去，事情還不算嚴重，可怕的是，毒素還會被人體再次吸收。
「抱合」是肝臟在使毒素無毒化時會採用的處理方式，是指把不同的化合物結合在一起的意思。女性荷爾蒙中的雌激素會和葡萄糖醛酸這種化合物結合在一起，以失去活性的狀態，被排放到腸子裡。然而腸內菌中存在能解開葡萄糖醛酸的細菌，當葡萄糖醛酸和雌激素的結合被解開後，雌激素就會再次活化，而活化後的雌激素又會被人體再次吸收。
也就是說，腸內菌能決定是要再度吸收雌激素，或是把雌激素排放到糞便中。這種能將葡萄糖醛酸和雌激素加以分離的腸內細菌稱為「雌激素體」。由雌激素體所引發的雌激素代謝，近幾年備受醫學界矚目。目前已經確定，月經過多、強烈的生理痛、更年期以及停經後出現的症狀等，都是受到雌激素與另一種名為「孕酮」的性激素所影響。
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