鈉含量攝取過多，不僅讓人水腫、肥胖，還可能引發高血壓、腎臟病、尿路結石等疾病。儘管民眾已再三留意別吃太鹹，但各類常見食品仍充滿高鈉陷阱。台北慈濟醫院泌尿科主治醫師戴定恩於臉書專頁撰文分享5種「不鹹卻高鈉」的超商飲料地雷，提醒民眾避免造成身體負擔。
綜合戴定恩醫師與董氏基金會食品營養中心主任許惠玉的資料，許多市售飲品不鹹，但鈉含量卻超高。這5款常見超商飲品為：
- 運動飲料：為了補充民眾運動時流失的鈉，運動飲料皆會添加鈉，以每瓶600ml計算，約含有246mg的鈉。民眾可別因運動飲料喝起來甜，就飲用過量了。
- 果菜汁：雖自製果菜汁食材本身無高鈉問題，但市售飲料為了增添風味常額外加鈉，建議購買前先確認營養成分表。
- 酸梅湯與楊桃汁：酸梅、楊桃製作飲品時使用的醃漬物會添加鹽份。
- 巧克力飲品：會添加鈉以增加風味，曾有報導顯示，熱可可的鈉含量甚至比洋芋片還高。
鈉含量過高會怎樣？不僅水腫、高血壓，還流失骨密度、增失智風險
若攝取過多鈉，會造成身體的負擔。若鈉含量攝取過多，就容易對身體各處造成負擔。綜合營養師彭逸珊（珊珊）與戴定恩醫師的資料，長期鈉攝取過量恐引發水腫，並刺激食慾讓熱量攝取過剩。除了影響外表外，還會對身體造成以下負面影響：
- 高血壓
- 腎臟疾病
- 中風
- 增加尿路結石風險
- 提升失智機率
- 骨密度流失，特別是更年期女性髖骨密度流失
不僅高血壓患者須謹慎控管鹽分，即使是血壓正常的健康成年人也須密切留意鈉含量。藥師廖偉呈（微笑藥師）撰文指出，無論民眾有無高血壓，鈉吃得少不容易高血壓，也會降低罹患心臟病、中風的風險。
美國心臟協會（The American Heart Association）則建議，民眾每天攝入的鈉含量不應超過2300mg（約5.75g鹽），並應以每天不超過1500mg（約3.75g鹽）的理想目標邁進。
鈉吃太多怎麼辦？多喝水效果有限，營養師曝正確解方
若不慎攝取過量的鹽份，不少民眾第一時間的想法就是「多喝水」，讓尿液幫助身體排鈉。不過營養師張家祥（Ricky）撰文解釋，人體每日排出的鈉含量是有限的，建議民眾若鈉吃太多，應多補充高鉀食物增加鉀的攝取量，讓鉀提高鈉的排放量。
常見的高鉀食物包括：葉菜類蔬菜（菠菜、空心菜、地瓜葉）、黃豆、花生、香蕉、奇異果、酪梨、葡萄乾等。
參考資料:
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