喝咖啡用這招!俠醫楊智鈞腰圍瘦16cm、甩8kg脂肪,6訣竅有感大推

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【早安健康/楊智鈞(心臟外科主任醫師)】過去4年來,找到好的飲食方法,搭配適度的常規體能訓練,我的腰圍減少了16公分,肌肉量增加1公斤,脂肪重量減少8公斤、體脂率從24%下降到15%,空腹血糖從最高101下降到82。

一套好的飲食方法還是要根據自己的習慣去調整,成功的關鍵就是不要太要求做到100%,只要在正確的大方向上給自己一點調整的空間就可以了。畢竟,保持愉悅的心情也是維持和促進健康重要的因素之一,如果太嚴苛的飲食紀律造成壓力負擔,其實反而很容易失敗跟放棄。以下6個做法對我來說是輕鬆舒服,而且能夠持續的。

1.每天進行12–12間歇斷食



原則上不吃宵夜。其實只要不吃宵夜,12小時空腹並不困難。晚上8點以後不吃東西、隔天8點以後再吃早餐,就可以完成。(有時候難免嘴饞外,我也會吃個雞排或鹽酥雞,但是請記得不要常常有例外)

2.每週進行2 ∼ 3天的16–8間歇斷食



挑兩天進行標準的16小時空腹,也就是跳過早餐。中午12點以後再吃,一開始做168斷食最辛苦的,都是大概早上10點左右開始肚子會特別餓。所以我都是挑有上午門診日的其中兩天,反正中間也沒空停下來吃東西,忙完就自動到中午以後了。

因此,大家也可以挑兩天早上文書工作比較忙的日子,來進行168間歇斷食。而且要說的是,跟一般人想像的不一樣,不吃早餐對健康其實沒有太大的不良影響,這點給大家參考。

3.挑一種不含糖的飲品當做飲料替代品



我剛好喜歡喝咖啡,而且是黑咖啡(可以有手沖更好)。另外,自從我在辦公室還有家裡都各放一臺氣泡水機之後,對於可樂還有冰啤酒的需要也大大減低了。因為咖啡與氣泡水,或者兩個加在一起,是超棒的飲料代替組合。

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