一個59歲女性停經已10年左右,但是偶而有出血及異常分泌物的症狀,即刻建議至婦產科進行檢查,確診為子宮內膜癌症。子宮內膜癌好發於五十五到六十九歲之間,一般在停經後若有陰道出血症狀,約有百分之五至十可能為子宮內膜癌。
女性製造雌激素的主要時間為月經週期,經由卵泡發育→成熟→排卵→黃體形成→子宮內膜剝落→形成月經。當進入停經期,如果荷爾蒙分泌失去平衡,讓子宮內膜一直處於增殖狀態,進而產生病變,形成子宮內膜癌,此外年紀較大的婦女罹患子宮內膜癌,較會惡化,預後也較差。
而子宮內膜癌的高危險因子包括肥胖、多食用紅肉或脂肪的食物、從未生育過的婦女、較晚停經、及初經來得早的婦女、糖尿病、高血壓、賀爾蒙補充、或特殊藥物的使用(例如乳癌病患使用Tamoxifene)等。患者大多都由著繁複的子宮內膜炎症,出現了子宮內膜異常增生的情況,並且沒有得到及時有效的治療,所以才會發展為子宮內膜癌。 中醫在辨證方面一般有兩種認識,一種認為子宮內膜癌是由於瘀血阻滯所導致的,進行治療的時候應該注意活血化瘀,另一種認為是由於溼熱病邪導致的,應該注意清熱利溼。
中醫教你預防子宮內膜癌
所以要預防子宮內膜癌,首先要避開高溫烹調油脂:油脂經高溫長時間加熱之後,容易變質氧化成自由基、致癌物,而油脂又是人體製造荷爾蒙的材料,變質氧化的油脂所製造出來的荷爾蒙穩定性不佳。要預防子宮內膜癌就要避免食物高溫劣敗,凡是超過100℃以上的高溫烹調方式,會讓食物中的碳水化合物、蛋白質、脂質的分子結構改變,產生危害人體的致癌化學成分,維生素跟礦物質也因高溫而流失,就稱為食物高溫劣敗。
凡是經過油炸、油煎、大火熱油快炒、燒烤等高溫方式烹調,都會產生許多有害健康的物質,尤其高溫烹調的時間越長,產生劣變、累積的致癌物就越多,像很多人喜歡吃酥酥脆脆的焦黑部位,其致癌物質最多,千萬不能吃!
平時盡量少吃會上火的食物:經高溫烘炒過的食物如:芝麻粉、花生粉、十穀粉、烤瓜子、烤核桃、烤杏仁,以及高溫萃取麻油、香油等食物易上火,容易引發體內較弱的組織細胞發炎。食用時必須選擇好的油脂:必需脂肪(ω-3、ω-6)能製造好的荷爾蒙,富含ω-3脂肪酸的魚類如:鮭魚、黑鮪魚、鯖魚、秋刀魚、烏魚等含量最多;ω-6油脂大都來自於蔬菜種子油,如:葡萄籽油等,烹調方式採蒸、煮、涮等方式才不會破壞好的油脂。這樣才可降低罹患子宮內膜癌的風險
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