不餓瘦小腹1：調整飲食順序
若是想要瘦，首先就必須遵守「蔬菜、蛋白質、碳水化合物」的飲食攝取順序，先吃含有大量膳食纖維的飲食，再來則是豆腐、肉類、魚類等蛋白質，最後才是澱粉類。鄭醫師說明，富含膳食纖維的蔬菜類，不僅能夠降低血糖上升的速度，也可以讓飲食攝取的總量下降，有助於避免脂肪堆積，或是容易饑餓、暴食而變胖的問題。
不餓瘦小腹2：避免精緻澱粉
即使同樣屬於澱粉，使人變胖的程度也有區分。「比起麵或麵包，會更建議直接吃飯，如果是雜糧飯更好。」鄭醫師解釋，尤其是西方的飲食習慣中，會把小麥加工成麵粉再製作成各種食物，而不是像東方傳統上會直接吃原型的米飯：「在把穀物製成粉的過程中，也會去除掉對人體有益的膳食纖維，最後只剩下碳水化合物。」
變成粉狀的碳水化合物，在攝取時會特別容易被消化、吸收，進而導致血糖急速上升、刺激胰島素大量分泌，不但增加形成體脂肪的風險增加，之後急速下降的血糖也會讓人產生飢餓感，也是為什麼在吃完麵包等食物後，馬上又會想要吃東西。因此鄭醫師也建議，應該要盡量避免由穀物加工後的各種粉製成的精緻澱粉食物。
不餓瘦小腹3：多吃蛋白質
像是肉類或海鮮，都是在減少精緻澱粉攝取時，可以增加的飲食種類。「除了能夠幫助脂肪燃燒，蛋白質還可以幫助調節血糖。」除了建議碳水化合物每餐只需要1/2～1/3碗，鄭醫師更建議肉類的份量可以增加到每餐150~200公克：「像是雞胸肉、脂肪量較少的豬肉、牛肉，都是不錯的選擇，雞蛋也可以。」如果是不喜歡吃肉的人，也可以用像是魷魚、蝦子等白色海鮮來替代，素食者則可以透過黃豆、豆腐、豆漿等豆製品來攝取蛋白質。
不餓瘦小腹4：善用下午2~6點
在減肥過程中，總會有特別想吃卻不應該吃的東西，對於這樣的困擾，鄭醫師也建議可以利用下午2~6點的這段時間攝取，因為這是人體肥胖基因效率最低的時候，在這段時間吃下去的東西，比起其他時間堆積的脂肪會比較少。儘管如此，也不代表在這段時間可以完全隨意亂吃，仍應控制吃零食的總量與頻率，才能避免減肥功虧一簣。
看了這篇文章的人，也看了...
消滅肉肉肚不用餓肚子！韓名醫：把握3個撇步、黃金4小時