紅棗茶好朋友1:肉桂
紅棗的糖分含量是蘋果的5倍,尤其是乾燥過的紅棗,升糖指數又更高,特別是對於患有糖尿病的患者,若是擔心紅棗會影響血糖,金醫師也建議可以搭配肉桂一起攝取。肉桂和紅棗相同,能夠幫助去除寒氣,但它含有的多酚,同時還具有控制血糖、降低膽固醇濃度的效果。
紅棗茶好朋友2:薑
在中醫有名為「薑棗湯」的處方,具有暖胃、安定腸胃的效果,尤其是吃了紅棗容易感覺脹氣,或者是在攝取薑之後總覺得體內有火在燒的民眾,金醫師都建議可以嘗試將兩者結合服用。因為辛辣,有些人會不喜歡吃薑,但它對於抑制慢性發炎的效果卓越,還能夠促進血液循環,而藉由紅棗偏甜的滋味,也能夠降低攝取薑的困難度,並且在紅棗鎮靜的效果之外,增加更多額外的好處。
紅棗茶好朋友3:靈芝
紅棗中的鎂能夠促進血清素生成、幫助睡眠,若是再搭配上靈芝,效果也會加倍。在口味上,靈芝偏苦,剛好能夠藉由有甜味的紅棗來彌補,同時靈芝還具有安定自律神經的效果,尤其是因為失眠、心悸困擾的民眾,更會推薦攝取。此外,靈芝能夠「益氣血、健脾胃」,比起其他蕈菇類生長在陰濕的環境,通常生長在較明亮、乾燥環境的靈芝,具有清熱、鎮靜的效果,如果是和紅棗一起煮成紅棗靈芝茶,更能夠幫助一夜好眠。
紅棗茶好朋友4:桑黃
紅棗與桑黃的搭配,主要能夠強化抗癌效果、提升免疫力,其中紅棗含有的白樺脂酸能夠幫助抑制發炎與腫瘤生成,至於桑黃中含有的β-葡聚醣,同樣也能夠幫助抗癌、提升免疫力。因此,如果是想要提升抗癌效果,金醫師也建議可以嘗試桑黃跟紅棗茶的組合。
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