然而，就在新聞引爆話題的同時，大眾往往短暫驚恐於死亡人數，卻忽略了癌病與不良飲食、生活習性，可說息息相關。我們應該避免等到生病、罹癌的那一刻，才開始醒悟、進一步尋求醫治，我們可以提早做出行動，中斷疾病的進程。
「減齡餐盤」正是源自日常，傳達挑選健康食材、吃對的食物，結合五感的方式，用以對抗自由基、活化端粒酶等，更從體內營養延續青春與活力的保鮮期，進而達到防病強身的期待。
藥師の營養果汁：小松菜奇異果汁
奇異果、香蕉、小松菜中含有的鉀，有排出體內多餘的水分和廢物，特別是奇異果富含水溶性和不溶性的膳食纖維，不僅可以解決便秘，還可以消水腫，改善腸內環境，另有美肌效果。食物纖維吸收水分使其體積增加，在胃裡的停留時間會變長，可維持飽足感，也能防止吃得太多（過食）。
食材
- 小松菜····半把（根、葉需分開）
- 香蕉····1根
- 奇異果（綠色）····2顆
- 水····50毫升
藥師の防病飲食：麻香旗魚
採用新鮮的旗魚， 富含蛋白質和Omega-3 不飽和脂肪酸與豐富的維他命B6。鮮甜的洋蔥除了提味之外，營養價值高，含有豐富的槲皮素，具抗發炎、抗氧化的功效，有助消化道健康。槲皮素可輔助COVID-19 治療，洋蔥是含槲皮素最多的蔬菜，蘋果則是含槲皮素最高的水果。
食材
- 洋蔥····半顆
- 旗魚····8～10片
- 蔥花····適量
- 芝麻····適量
藥師の
防病飲
食：地瓜四神湯
這是一道夏天也能涼爽喝的湯品！以四神湯作為湯的基底，內有蓮子、茯苓、山藥、芡實（或薏仁）等中藥材，具有健脾、利濕、補腎的功效，搭配富含膳食纖維、β- 胡蘿蔔素的地瓜，不去皮可保留膳食纖維，與鈣質、花青素等營養價值，可將皮先洗淨一起烹調。
食材
- 地瓜····3～5條
- 水····300毫升
- 四神中藥材料：蓮子、茯苓、山藥、芡實或薏仁
本文摘自《良醫藥師本舖》／劉惠蘭（藥師）／博思智庫
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