乳癌化放療食養調理，專業中醫師精闢解析
乳癌雖是台灣婦女發生最多的癌症，但其實早期乳癌5年存活率超過9成，透過定期篩檢，早期發現、早期治療，確保乳房健康並不難。
乳癌早期可能出現的症狀有：
- 乳房大小的改變、變硬。
- 新出現的無痛腫塊，或現存腫塊的改變。
- 乳頭上有鱗片，無法治癒。
- 乳房皮膚隆起、皺紋，或看起來無光澤、有局部凹陷。
- 乳頭有濕疹樣皮膚病變、異常出血或其他不正常分泌物。
- 乳房上有靜脈曲張。
- 乳房皮膚紅腫、潰爛或橘皮樣變化。
- 乳房四周有無法癒合的傷口，或同一個傷口不斷發生潰爛。
- 紅疹、發炎不斷。
- 月經過後，乳房仍持續疼痛。
- 腋下淋巴腺腫大，淋巴腺堵塞會在腋下產生腫塊。
- 手臂上方腫大。
女性在洗澡時，可一手放於腦後，以食、中、無名指三指的指腹，由乳頭開始，由內向外檢查，感覺是否有不正常的腫塊，如果發現腫塊，不用懷疑，要立即去醫院做乳房攝影檢查。
高油高糖是乳癌危險因子！高纖降乳癌風險，補足蛋白質強免疫不疲勞
乳癌是台灣女性發生率第一的癌症，乳癌放化療的患者尋求中醫的協助，通常會以緩解其放化療副作用為第一要務，唐朝孫思邈《千金藥方》強調「安生之本，必資於食；不知食宜，不足以存生也」。所以正在接受放化療的癌友們，飲食上的調理格外重要。
在臨床上常常發現乳癌病友在罹癌前，撇除家庭遺傳與病史，有很高的比例飲食習慣，以高熱量、高糖、高油脂，以及常吃加工化學合成食品為大宗。當上述食物過量攝取時，身體容易轉變成濕熱體質，身體出現發炎反應，也容易增加罹患乳癌的機率。
乳癌病友因為接受西醫的化療而產生假性停經症狀，容易潮熱、盜汗與心悸，在中醫的觀點是屬於陰虛血燥的體質，這時身體也是屬於容易發炎狀態。為了因應後續可能的手術、放化療，癌友的首要任務便是儲備體力，因為在治療過程中多半會伴隨噁心、嘔吐、腸胃不適、疲倦等副作用，在吃不下以前就該顧好營養，我建議以優質蛋白搭配低脂高纖的飲食為原則。
高油脂與乳癌惡化息息相關，是刺激體內女性荷爾蒙的關鍵，過多的飽和脂肪與高糖是乳癌的危險因子。由於動物性脂肪的飽和脂肪、膽固醇多，應減少紅肉攝取，選用白肉、瘦肉補充蛋白質，通常建議低脂的雞肉及海鮮、適量大豆及其製品攝取，可減少脂肪攝取及紅肉攝取頻率，降低致癌風險；
烹調上則以清蒸、水煮，取代煎炒、油炸，減少吃進去的油脂，建議選用無調味堅果、橄欖油、苦茶油等皆是良好油脂來源，可增加體內Omega-3比例，有助於減低體內發炎反應，減少心血管疾病及癌症罹病風險。
而加工肉製品中含有過多的化學添加物，也要盡可能避免，盡量不要吃類賀爾蒙用藥以及含雌激素的美容食品，阿膠、紫河車、鹿茸，海馬等中藥材，在使用前要諮詢合格中醫師的建議。
女性朋友若是採取高纖飲食罹患乳癌的風險會更低，飲食以蛋白質及五榖根莖類為主，平常我們的蔬果就吃不太夠，膳食纖維攝取量不足，飲食型態失衡，必須平衡回來。蔬果中豐富的營養素有助於減少癌變機會，蔬菜以煮熟為原則，每天至少吃上3蔬2果，或將部分主食換成未精製澱粉，讓膳食纖維帶走油膩負擔，也幫助身體調整女性荷爾蒙。
但是有些人會採取生機飲食，完全不吃肉只吃菜，這其實對於癌症的預後也不太理想，優質高蛋白有助於組織的修復，素食者必須透過奶、蛋、豆製品補充所需，熱量不足身體也容易疲勞，讓免疫力更低下，對於癌症預後更沒有幫助。
化療會讓人味覺變苦，病人會較喜愛吃重口味食物，烹調時可加酸味，有助增加食慾，如檸檬、醋、蕃茄、梅子都是很不錯的選擇。
乳房有6大經絡經過！中醫師2招按摩保健促進乳房健康
中醫認為：「乳頭屬肝，乳房屬胃」，在經絡走向，乳房為胃經、脾經、腎經、肝經、心包經及心經經氣流經處，氣機壅塞、濕熱瘀痰滯於胸中而生癌腫。
平常洗澡時可以用溫水沖乳房，經常拍打（手掌拱起來呈空心狀拍打）按摩乳房，加上按摩足底，暢通淋巴預防乳腺炎；從中醫角度，在腳的第二趾趾踝上方，有胸部淋巴腺的反射區，脾胃自律神經結也在腳趾處，經常活動腳部，能預防乳腺發炎、暢通淋巴。
作者簡介：吳宛容中醫師，睿鳴堂中醫診所院長，經歷台北市立聯合醫院中興院區中醫科主治醫師，學歷包括中國醫藥大學學士後中醫學系、台北醫學大學藥學系。專長中醫兒科、過敏體質調理、濕疹、婦科等。 【翰鳴堂／睿鳴堂中醫醫療體系】臉書粉絲專頁
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