事實上，出外走入大自然中，即使不運動，本身就能促進健康。一篇前些時候刊登在國外知名期刊《科學報告》（Scientific Reports）的論文，根據統計數據就發現，相較於一整週都未接觸大自然的人，每週待在自然環境中超過2小時的人，身心都明顯較健康。而且不論接觸的頻率、方式，只要時間足夠，就能有效提升健康。
台大森林環資系副教授余家斌也曾在《森林療癒力》一書中提到，森林環境能帶來療癒效果。處於森林中，不但令人心情輕鬆，還能調節交感神經運作，讓人體在生理層面也能放鬆，進而降低血壓、心跳速率；此外，還有研究指出，處於森林能活化血液中的免疫細胞，加強身體對抗疾病、癌細胞的能力。因此余家斌教授建議大家，有空就多到森林走走，對健康的方方面面都有驚人好處。
梁朝偉養生秘方是「蕎麥麵」！降血壓、護肝好處超多
除了常常走出戶外運動，梁朝偉的飲食習慣也十分健康。由於本身腸胃不好，他平時吃得簡單、清淡，幾乎都在家自己煮飯，最常吃蕎麥麵、燙青菜、沙拉，偶爾跟朋友聚餐才會吃肉。
其中，蕎麥麵是受到許多營養師稱讚的健康食物。蕎麥本身富含膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素E、鉀等多種營養素，日本管理營養師松田真紀說明，蕎麥中的「膽鹼」能防止脂肪儲存到肝臟，能改善脂肪肝；另外「蘆丁」則能抑制肝臟發炎，因此十分推薦大家將蕎麥麵當作主食。
日本營養師菊池真由子也曾在《超簡易食療法》一書中提到，蕎麥麵中的營養素還能降低血壓、鎮定熱潮紅，且相較同為麵條的烏龍麵，蕎麥麵屬於未精緻、低GI值的麵條，吃了較不容易發胖。他建議大家吃蕎麥麵時，可以選擇深色、蕎麥殼含量較高的麵條，含有較豐富的營養素。
參考資料:
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