那麼，什麼樣的人無法細嚼慢嚥？我想，除了急性子的人急著想把東西吃完，牙齒不好的人應該也無法做到細嚼慢嚥。牙齒不好，無法費力咀嚼，很自然會下意識的把消化工作都丟給腸胃。所以，我們經常發現牙齒不好的人，消化功能也必定堪憂。
反過來說，經常出現胃酸過多、胃食道逆流等毛病的人，可以留意是否沒有善用咀嚼來完成消化的第一步。
如果是個性太急，就必須放慢進食節奏；如果是因為咀嚼時，總覺得牙齒似乎哪裡不太對勁，或是某一側牙齒沒那麼好用，最好到牙科去檢查一下。或許，解決你腸胃問題的關鍵就在牙齒。
牙齒不好，糖尿病往往跟著來
無法善用咀嚼力的人，除了容易狼吞虎嚥外，飲食上也會偏向精緻化。
由於資訊發達，現代人對健康飲食的原則都略知一二。但知易行難，有些人牙齒不好，自然會選擇好咀嚼的食物，例如白飯和糙米飯，他們通常會選白飯；乾飯和稀飯，稀飯總是雀屏中選；五穀雜糧麵包和蛋糕擺面前，他們多半會拿起蛋糕。正是由於牙齒這個咀嚼工具沒那麼好用，導致他們傾向選擇口感偏軟爛，不必費力就能食用的精緻食物。
遺憾的是，精緻食物幾乎都是高升糖指數食物（即高GI食物），攝取後，容易導致血糖快速上升與血糖震盪，讓血糖一整天都處於不穩定的狀態，也比較容易造成胰島素阻抗，最後演變成糖尿病。
預防口腔衰弱的小方法
要預防口腔衰弱，除了做好口腔清潔、仔細照顧每顆牙齒，並每天抽空做口腔肌肉訓練外，還有一些簡單的小方法。例如，唱歌就是一個能活動口腔肌肉、促進唾液分泌，又有助紓壓的活動。此外，餐後嚼一顆無糖口香糖也不錯。尤其是對口腔肌肉開始無力，或是比較少吃硬質食物的長輩來說，嚼食口香糖不失為一個方便又有效的鍛鍊。不過，嚼食口香糖須適度，每次餐後嚼個5到10分鐘即可，切莫為了鍛鍊咀嚼肌，而造成顳顎關節的負擔。
要特別注意的是，如果顳顎關節本來就不太健康，過度嚼食口香糖對它而言就猶如負重跳繩，可能會造成傷害。
我自己整理了一套預防及改善口腔衰弱的訓練方式，並拍成影片。請讀者一定要跟著影片練習。
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